Hoe maak je Cranberry siroop in een handomdraai
Fruitsalade met Super Fruit Recept voor Koningsdag (September 2024)
Cranberry siroop is mooi (kijk! Zo rood! Zo mooi!) En heerlijk (zoet! Taart!). Bovendien is het super eenvoudig om te maken en houdt het voor altijd (goed, tenminste maandenlang bewaard in de koelkast).
Cranberry siroop maken
Breng 1 kopje suiker en 1 kopje water aan de kook in een middelgrote pan. Voeg ongeveer 1 kopje toe. In het ideale geval heb je de cranberries doormidden gesneden. Het is zeker lastig, maar het geeft de siroop sneller en met minder kans dat de veenbessen breken en de siroop verdikken op een manier die niet helemaal is wat je hier wilt.
Roer de cranberry's door de suikersiroop en kook, vaak roerend, tot de cranberry's een beetje donkerder worden, en laat zien dat ze wat van de siroop hebben opgenomen.
Voor een dunne mix-in-drankjes-en-sauzenstroop, kook de siroop slechts 1 à 2 minuten, zodat de cranberries helemaal niet zijn gebroken. Zet een zeef of fijnmazige zeef over een middelgrote kom. Verwijder de veenbessen van het vuur en laat ze leeglopen.
Bewaar in elk geval de veenbessen voor een ander gebruik (deze salade is een optie, naast wat geroosterd varkensvlees of eend is een andere: de veenbessen worden nauwelijks gekookt en hebben nog steeds veel van hun pittige textuur en zullen licht gezoet zijn hun tijd in de siroop).
Breng de cranberrysiroop over in een pot met een schroefdeksel of een andere luchtdichte container.
Cranberry-siroop gebruiken
Cranberry-siroop geeft een zoete toets aan alles wat eraan toe te voegen is. Ik gebruik het graag in cocktails of maak cranberry limonade (zie Hoe Lemonade maken om te beginnen, het is een eenvoudige kwestie van het verzoeten van zelfgemaakte limonade met de cranberry siroop).
Cranberry-siroop is ook geweldig voor het toevoegen van een beetje zoetheid en kleur aan zelfgemaakte saladedressings, vooral die bittere groenten aanpakken (koolsalade, ik kijk naar jou!).
Misschien vind je deze andere cranberryrecepten ook leuk.
Hoe u een woonkamer in een handomdraai schoonmaakt
Als gasten aankomen bij uw huis binnen een half uur, zult u deze eenvoudige uitleg over het schoonmaken van een woonkamer in een haast waarderen. Volg deze stap-voor-stap instructies en uw woonkamer zal netjes zijn in minder dan 15 minuten!
Romige spinaziepasteeg - diner in een handomdraai
Voldoende spinazie zorgt ervoor dat u uw groenten eet in deze eenvoudige, romige, één- schotel pasta weekavond maaltijd.
Hoe maak je een frambozensaus zonder saus in een handomdraai
Frambozen veranderen in saus is net zo eenvoudig als het toevoegen van suiker en tijd in dit no-cook recept voor zelfgemaakte frambozensaus.