Huis Eten Gezellig kerstdiner Menu en recepten

Gezellig kerstdiner Menu en recepten

Tafelgenoten DVD menu 1: Sushi met Rob (September 2024)

Tafelgenoten DVD menu 1: Sushi met Rob (September 2024)
Anonim

Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images

Het is er bijna. Soms lijkt het erop dat de verwachting van Kerstmis beter is dan de dag zelf. En niets verwarmt de ziel meer op een koude en winderige dag als een stomende kom soep. Of u nu een speciaal menu wilt voor de dagen voor Kerstmis of een alternatief menu-idee nodig hebt voor de traditionele kerst bash, dit gezellige kerstmenu met soep en scones is perfect.

Ik maak dit soeprecept al jaren.

Het is hartig, met zachte wilde rijst, zoete maïs en wortels, zoute ham en een romige basis. Je kunt de ingrediënten een beetje variëren - gebruik kip in plaats van ham, of laat het vlees er helemaal uit. Gebruik plantaardige bouillon en je hebt een heerlijke vegetarische soep. Je kunt ook sleutelen aan de hoeveelheden van het ingrediënt. Ik voeg veel meer knoflook toe dan het recept vereist. Zoals Laurie Colwin, mijn kookmoes, zegt: "er is nooit genoeg knoflook".

De scones zijn een perfecte aanvulling op de soep. Ze zijn zacht en smaakvol, vooral wanneer ze net buiten de oven warm worden geserveerd. En voor het dessert - je eigen favoriete kerstkoekjes zijn de beste.

Geniet van deze maaltijd. Het is een van mijn absolute favorieten. Eet het rond een laaiend vuur in de open haard, met fonkelende kerstverlichting en gloeiende kaarsen. Als je echt geluk hebt, zoals ik, zal er ook buiten sneeuw vallen. Fijne kerstdagen.

Gezellig kerstdiner Menu

  • Wild Rice Chowder
    Dit is een van mijn favoriete soepen. Het ziet er ingewikkeld uit, maar als je eenmaal begint met koken, is het gewoon een kwestie van ingrediënten toevoegen terwijl de soep kookt. Het is geweldig en perfect voor een gezellig winterdiner tijdens een koude nacht.
  • Uienscones
    Deze hartige en malse scones worden het best direct uit de oven geserveerd, opgesmeerd met boter. Ze zijn zacht en schilferig en hebben de beste smaak en textuur.
  • Peren- en groentensalade
    Winter is de ideale tijd voor peren, dus deze salade is een prachtige manier om vers fruit op zijn hoogtepunt te gebruiken. Bereid de peren en gooi de salade net voor het serveren met de dressing. Deze salade is koel en knapperig en sappig en knapperig.
  • Top 10 beste kerstkoekjes
    Dit zijn enkele van de cookies die ik elke kerst moet maken. Van de perfecte uitrol van boterkoekjes tot twee fantastische thumbprint-koekjes tot heerlijke bruine suiker chips gevuld met mint snoep, je vindt hier ook je favorieten.