Lasagne met witte saus en rode saus

Dit recept voor kippenlasagna's is gemaakt met een lichte witte saus en een gekruide tomatensaus, samen met Parmezaanse kaas en Mozzarella-kaas. Geniet van deze lasagne met knapperig brood en een gegooide salade.

Vervang de zelfgemaakte tomatensaus met een grote pot met je favoriete spaghettisaus als je weinig tijd hebt.

Gerelateerde Recept: Lasagne van kip en spinazie

Wat u nodig hebt

• 1 blik / 28 ons tomaten (geplet)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 laurierblad
• 1 snuifjemonie
• 1 streepje cayennepeper
• 3 eetlepels extra vierge olijfolie
• 1/2 theelepelsuiker
• zout naar smaak
• 8 oz lasagne noedels
• 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1 kopjes kippenbouillon
• halve kop melk (half en half) zwarte peper naar smaak
• 1/4 kop peterselie (vers, gehakt)
• 2 1/2 kopjes kip (gekookt, in grote stukken)
• 8 ounce mozzarella kaas (versnipperd)
• 1/2 kopje parmezaanse kaas (geraspt)

Hoe te maken

Combineer tomaten, knoflook, laurier, tijm, cayennepeper, olijfolie, suiker en 1/2 theelepel zout in een sauspan. Aan de kook brengen; zet het vuur lager, dek af en laat het 20 minuten sudderen.

1. Bak lasagne-noedels in kokend zout water gedurende ongeveer 10 minuten, of tot ze zacht zijn. Giet af en laat koud water over de noedels lopen om het koken te stoppen; droog deppen.
2. Verwarm de oven voor op 375 F.
3. Roer in een kopje een paar eetlepels koud water door het 3 eetlepels bloem. Roer tot een gladde pasta ontstaat. Plaats kippenbouillon en melk in een pan en verwarm. Voeg een bloemmengsel toe aan de vloeistof; voeg naar smaak zout en peper toe en roer peterselie erbij. Blijf koken en roer tot het mengsel is ingedikt en borrelt.

Giet een dun laagje tomatensausmengsel in een 9-bij-2-inch-2-inch bakvorm. Leg een laag lasagna-noedels naast elkaar. Voeg een laag kip toe; strooi wat van de mozzarella over kip. Bedek met een laag van de witte saus. Voeg nog een laag lasagne, meer tomatensaus, een andere laag kip, mozzarella en witte saus toe; herhaal totdat alle ingrediënten zijn gebruikt of de ovenschaal vol is, eindigend met een laag lasagne-noedels. Bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas.

1. Bak op 375 F gedurende 25 tot 35 minuten, of tot ze bruin en bruisend zijn.
2. Maakt ongeveer 6 porties.
3. Je zou ook kunnen

Janet's Chicken Lasagna

• Spicy Chicken Lasagna
• Perfecte spinazie lasagne
• Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!