Borst voor ontbijt: borst Benedict Recept

Dit borstontbijtrecept is een geweldige manier om 's ochtends wat te barbecueën. Typisch giet je hollandaise op je benedict, maar de kaasachtige bechamelsaus in dit recept past perfect bij de rokerige smaak van het borststuk.

Wat heb je nodig

• 4 Engelse muffins (gespleten en geroosterd)
• 8 sneetjes rundvlees borst (gerookt, in tweeën gesneden en opgewarmd)
• 8 eieren gepocheerd
• 2 kopjes kaasachtige bechamel saus
• Optioneel: hete saus

Hoe het te maken

1. Leg Engelse muffins op een bord. Top met twee stukjes ossenborst.

2. Voeg één gepocheerd ei per muffin toe en giet er 1/4 kop (60 ml) Cheesy Bechamel-saus over.

3. Voeg desgewenst een paar streepjes hete saus toe.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!