Brinkmann Charcoal / Gas Smoker 810-3830-S Grill

Brinkmann Triple Function Charcoal / Gas Smoker 810-3830-S. Brinkmann Corporation

The Bottom Line

Mensen hebben jarenlang geprobeerd het gemak van gas te combineren met de smaak van houtskool. Soms is het een grill die van de een naar de ander wordt omgezet. Deze grill heeft drie aparte kamers, een gasbrander met twee branders, een houtskoolgrill van gelijke grootte en een vuurhaard aan de zijkant om te roken. Goed uitgevoerd klinkt dit als een redelijk idee en ik weet zeker dat veel mensen deze barbecue zullen kopen, denk dat dit het antwoord is op al hun behoeften.

Het probleem is dat deze grill deze taken niet goed uitvoert. De gasbrander met twee branders is beperkt in vermogen en de luchtstroom voor roken geeft u niet het soort temperatuurregeling dat u nodig hebt.

Site van de fabrikant

Pros

• Houtskool en gas Grill en rookoven
• Drie onafhankelijke kookzones

nadelen

• Gasbranders van slechte kwaliteit
• Dunne metaalconstructie
• Kookijzeren grillroosters
• Enkele kap voor twee kookruimten
• Brinkmann-steun

Beschrijving < Eén houtskool-ovenruimte van 341 vierkante inch

• Eén kookkamer van 341 vierkante inch met twee 12.000 BTU-buisbranders van roestvrij staal
• 862 vierkante inch totaal kookgebied
• Op de zijkant gemonteerde houtskoolvuurhaard voor roken met kookrooster en verwijderbare asvanger
• Houtskoolgrill heeft een deur aan de voorkant voor toegang tot houtskool en een regelbaar kolenrooster
• Gietijzeren kookroosters en een verwarmingsrooster met porselein en staaldraad
• Twee onafhankelijke thermometers met zonnekap
• Elektrisch ( AA-batterij) op knopontstekers

Propaan tank en deksel worden afzonderlijk verkocht

• Geproduceerd in China door Brinkmann exclusief voor Home Depot
• Guide Review - Brinkmann Triple Function Charcoal / Gas Smoker 810-3830-S

Deze grill is stopgezet. Er is geen vergelijkbaar product.

Met de Brinkmann Triple Function-grill kunt u ribben roken, terwijl u steaks op een houtskoolvuur en hamburgers op gasbranders gooit.

Klinkt als een veelzijdige grill die aan al uw potentiële behoeften voldoet. Het probleem is, zoals de meeste multifunctionele grills, dat het geen van hen goed doet.

Aan de kant van het gasrooster krijgt u een kookruimte met twee branders die bijna leeg is (24, 000 BTU's onder een kookoppervlak van 341 vierkante inch). De branders zijn roestvrij staal van lage kwaliteit en de interne componenten zijn gevoelig voor roest (zoals veel van deze eenheid).

Aan de houtskoolgrillzijde krijgt u een instelbaar grillrooster, zodat u de bereidingstemperatuur en een deur aan de voorzijde kunt aanpassen, zodat u tijdens het koken toegang hebt tot het vuur. Dit is een werkende configuratie, maar nogmaals, de componenten zijn niet zwaar genoeg om zeer hoge temperaturen aan te kunnen.De handleiding waarschuwt voor het gebruik van lichtere vloeistof en raadt in plaats daarvan een houtskoolschoorsteen of zelfontbrandende houtskool aan. Hoewel dit een goed advies is voor iedereen, is het risico op brand en schade aan de grill de oorzaak.

Gemonteerd aan de zijkant van de grill is een vuurhaard voor u om uw vuur op te bouwen om te roken. Hierdoor kan de houtskoolgrill in uw rookkamer worden veranderd. Er is een kookrooster in de vuurkist zodat je tijdens het roken kunt grillen op houtskool, maar als je de deksel van de vuurkorf optilt, verlies je rook en hitte in de rookkamer.

Luchtstroom wordt geregeld door onhandige ventilatieopeningen op de vuurhaard, de grillkap en in de scheidingswand tussen de gaskamer en de houtskoolkamer. De instructies zeggen dat je een vuurvaste handschoen nodig hebt om de ventilatieopeningen aan te passen tijdens het koken.

De constructie van deze grill is lichtgewicht en gevoelig voor roestvorming. U wordt gevraagd om alle onderdelen van de grill te smeren en deze zorgvuldig te onderhouden om hem in goede staat te houden.

Website van de fabrikant