Feestelijke champagne en mousserende wijnen

Getty Images / DNY59

Niets zegt "vieren" helemaal als een goede fles bubbels! Of u nu op zoek bent naar een Champagne of een mousserende wijn om het nieuwe jaar binnen te brengen, een huwelijk te roosteren of simpelweg te genieten van een kom met beboterde popcorn, er zijn genoeg opties voor net zoveel prijzen. Hier zijn enkele solide mousserende wijnselecties.

• 01 van 12 Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)

  Als u op zoek bent naar een volwaardige Franse champagne om te drinken en het nieuwe jaar te vieren, hoeft u niet verder te zoeken dan de Piper -Heidsieck niet-vintage Brut. Dit is een mooie bubbel met de juiste mix van gistachtige tonen en pittige citrus, goed beheerd bruisend fruit en rokerige mineraliteit, aantrekkelijke luxe en praktische toegankelijkheid, alles verpakt in een enkele fles feest. Het aanbieden van elegantie, solide structuur, rijke texturen, een medium body met fijne bubbels, en afwerking met zuiverheid en … MEER volharding, deze Brut is een perfecte keuze voor roosteren.
• 02 van 12 Pol Roger Brut NV (FR)

  De Pol Roger Non-Vintage Brut is een kurkdroog, gebouwd op gelijke proporties van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier en presenteert een verbluffende vertolking warm bakselkruid, zoete bloemen en onmiskenbare citrusgeuren op de neus. In de mond verwachten dat verse citrus opnieuw debuut met de scherpe nuances van Granny Smith appel, een werveling van diepgewortelde mineraliteit en een voortdurende elegantie. De afdronk is rond en persistent.
• 03 van 12 Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)

  Deze heerlijke cuvée is gebouwd op 92% Pinot Noir en 8% Chardonnay en draagt ​​rijpe aardbeivruchten gegrond in warme specerijen en rijke romige texturen met een vleugje vanille en geroosterde tonen. Een perfecte keuze voor het serveren van een verscheidenheid aan hapjes, deze uiterst voedselvriendelijke bubbels vermengen zich en mengen zich met alles van gerookte zalm-geïnspireerde hors d'oeuvres tot sushi en lam of varkensvlees thema's.
• 04 van 12 Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)

  De Veuve Clicquot Brut is een klassieke champagne, die redelijk geprijsd en vol geurige smaak is. Bekijk de steenfruit en nootachtige noot in de mond en de glinsterende combinatie van mineraliteit en verrukkelijke zuren op de afdronk. Als je op zoek bent naar de "echte deal" in Champagne-avonturen zonder een topdollar te betalen, dan is deze het proberen waard.

  Ga verder met 5 van 12 hieronder.
• 05 van 12 Chandon Blanc de Noirs (CA)

  Blanc de noirs (of een witte wijn gemaakt van rode druiven) biedt veel rijp rood fruit om de aromaten en het verhemelte in te schakelen. Begin met een lichte kers en een scheutje aardbei terwijl je een afgerond midden gehemelte omarmt en een aanhoudende, goed onderhouden afwerking.

• 06 van 12 Freixenet Mousserende Cordon Negro Brut NV (Spanje)

  Een van de meest geliefde Spaanse mousserende wijnen, de Freixenet Mousserende Cordon Negro Brut brengt een mix van drie duidelijk Spaanse druiven: Macabeo, Xarel-lo en Parellada.Dankzij een uitgebalanceerde zuurgraad kan het fruit echt schijnen met citroen, limoen en groene appel.

• 07 van 12 J Vineyards Brut Rose (CA)

  Hoewel velen bekend zijn met J Vineyards Russian River Valley Cuvee 20, is deze geweldige Brut Rose gemaakt met Pinot Noir-fans die duidelijk in het achterhoofd zijn. Het dragen van 66% Pinot Noir, 33% Chardonnay en 1% Pinot Meunier bij 12. 5% alcohol, verwacht een levendige, veelzijdige en goed beheerde blooste brut. Presentatie van elegant rood kersenfruit, met een vleugje aardbei en heldere, boeiende zuurgraad, gevolgd door een aanhoudende, beslist droge afdronk.

• 08 van 12 Mumm Napa Cuvée M NV (CA)

  We zijn dol op de aardbeicomponenten van dit sterretje, met veel citrusnuances die hand in hand gaan met de levendige zuurgraad en de algehele elegante stijl en structuur van dit goed- geprijsde bubbels uit Napa Valley.

  Ga verder met 9 van 12 hieronder.
• 09 van 12 Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)

  Altijd elegant, goed geprijsd en boordevol met een bedwelmende mix van groene appel, citrus en perzik rijkelijk omhuld met geroosterd, vers gebakken brood nuances, dit grootse brut van Perrier-Jouet is een go-to-fles voor alles dat feestviering vereist. Perfect om te combineren met gerookte zalm en lox, gebakken brie gegarneerd met fruitthema's of noten en specerijen, en hapjes met een fatsoenlijke dosis room of boter, het evenwicht, de zuurgraad en de bubbels van deze brut doorsneden zware gerechten met gemak onthullen … MEER buitengewone combinaties op onverwachte plaatsen.

• 10 van 12 Bollinger Brut Special Cuvée (FR)

  Bekijk de aroma's van appelgeur en vers gebakken brood op de neus. Dan is er de aantrekkelijke combinatie van gehemelte van citrus en appel vermengd met verrukkelijke zuurgraad op de afdronk. Een gouden standaard in champagne van het middenniveau, die de essentie van echte blauwe Franse champagne biedt zonder de over-the-top prijzen.

• 11 van 12 Pommery Brut Royal Champagne (FR)

  De Pommery Brut Royal is een nietje voor value bubbly van Champagne. Rijk, rijp en elegant met citrusvruchten die de eerste show maken, gevolgd door een vleugje appel en peer die is afgesloten met geroosterde vanille tonen.

• 12 van 12 Roederer Estate Brut NV (CA)

  De warme geuren van met kruiden beladen, gebakken appeltaart domineren de neus van de mousserende wijn van Roederer Estate Brut. De 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir van het landgoed geteelde fruit brengt aanzienlijke complexiteit en een levendige mix van peer, citrus en kersen taart fruit naar de voorhoede van het gehemelte in een golf van vanille en smakelijke gist gevulde karakter. Medium-bodied met een diepte en finesse die ver voorbij de prijs gaan, dit is een eersteklas bubbel voor de vakantie en elke dag. Combineer met gerookte zalm, … MEER oesters, kreeft, een verscheidenheid aan rijke hors d'oeuvres, of sushi.