Voor en na: lichte, lichte keuken

Door de keuken te verplaatsen, kan een familie een grote, open ruimte creëren die verbinding maakt met het dek - met zijn grillige eiland - en dient als het middelpunt van het huis

Vroeger: donker en krap

Goudlokje is misschien een sprookjesachtig personage, maar de zoektocht naar 'precies goed' inspireert velen tot een echte renovatie.

Kort na hun verhuizing naar hun huis in 1941 in San Carlos, Californië, realiseerden Mike Haas en Lisa Porter zich dat de keuken het gewoon niet zou doen voor hun bemanning: het was te klein, te flauw en te krap voor Mike's aanzienlijke kookvaardigheden. "We wilden een centrale open ontmoetingsplaats met informele eetgelegenheden, veel opslagruimte en hoogwaardige apparatuur", zegt Mike. "Alle materialen zouden moeten opkomen tegen kinderen, honden en diverse chaos."

Getoond: 155 vierkante voet meten, de voormalige keuken was donker, had minimale opbergruimte en aanrechtruimte, en kwam met basistoestellen.

Na: licht en luchtig

Foto door Ken Gutmaker

Als onderdeel van een renovatie van een hele woning inclusief een toevoeging van een tweede verhaal, heeft architect Steve Swearengen twee slaapkamers aan de achterkant van het huis toegewezen voor de nieuwe keuken, die nu uitkomt op een terras met een volledig beladen grilleiland. Het gedurfde palet van de keuken van groen, geel en blauw wordt getemperd door witte en gebroken wit geschilderde kasten, stenen werkbladen en houten vloeren. Nu kan het gezin alles verzorgen, van ambitieuze diners tot gezellige barbecues tot een overwelvol ontbijt dat wordt geleid door de kinderen, Cameron, 13 en Eli, 12. "We zijn dol op de vrijheid en flexibiliteit die het biedt, " zegt Mike. "Het is perfect voor ons."

Weergegeven: luchtig, licht - en meer dan twee keer zo groot als zijn voorganger - de verplaatste keuken heeft een pro-stijl assortiment en fungeert als centraal commando.

Beadboard Plafonds

Foto door Ken Gutmaker

Beadboard warmt het plafond op en wordt door het hele huis herhaald.

Spik en span

Foto door Ken Gutmaker

Gunstig gelegen in de buurt van zowel de mudroom als de eetkamer, doet deze niche vierpersoons dienst als drop-zone, laadstation, natte bar en koffietafel. "Het is geweldig om koffie te maken zonder andere ontbijtactiviteiten in de weg te staan, " zegt Mike.
Wijnkoelkast: Sub-Zero

Slimme opslag

Foto door Ken Gutmaker

Het eiland bevat schappen voor kookboeken en kasten voor het reinigen van benodigdheden en afvalbakken en recyclingbakken. Het is de perfecte plek voor gezelligheid, tussendoortjes en eten bereiden. Geaderde speksteen zorgt voor een duurzaam, hittebestendig werkoppervlak.
Stenen aanrecht: MS International, Inc

Licht dineren

Foto door Ken Gutmaker

Met twee wanden van nieuwe ramen, zorgt het eetgedeelte voor natuurlijk daglicht en uitzicht op het buitenleven. Een U-vormige banquette, verzacht met kussens, en een tafel met een bovenrand van gerecycled hout, geven het een stijlvolle uitstraling. Dit "hoekje" biedt plaats aan zeven personen.
Windows: Marvin Windows

Smaakvol zitten

Foto door Ken Gutmaker

Buitenstof is logisch voor zitkussens in een drukke gezinskeuken die wordt overspoeld met natuurlijk licht. Stabiel en zonwerend, de stof veegt schoon. Laden hebben toegang tot bonusopslagruimte in de basis van de banquette.
Kussenstof: grens in Seagrove; Maharam

Glasactie

Foto door Ken Gutmaker

Overmaatse 12-door-4-inch glazen metrotegels geven een glanzende look die modern is zonder koud te zijn.
Backsplash-tegel: Hampton Tile in Reed; Bedrosians

Uitgedost

Foto door Ken Gutmaker

De grill bevindt zich op hetzelfde niveau als de keuken voor veiligheid en gemak. Het is ingebouwd in een eiland met een koelkast, een gootsteen en opslag. Overheadlichten en kachels verlengen het gebruik ervan het hele jaar door. Als je de eetzaal verlaat, scheid je het van elke maaltijd-prep puinhoop.
Grill: Fisher & Paykel

Weergegeven: een pergola bepaalt de buitenkookzone, filtert de zon en houdt taakverlichting vast.

Open-air extra's

Foto door Ken Gutmaker

Een droomgrill is de sleutel voor elke kok, maar deze geweldige buitenkeukenopstelling bevat ook een gootsteen, een voorbereidingsoppervlak, opslag en een koelkast met een onderbouw.

Ontmoet de familie

Foto door Ken Gutmaker

Voor Mike Haas, Lisa Porter en hun kinderen, Cameron en Eli, biedt de gerenoveerde keuken veel familieplezier en sociale contacten met vrienden.

Vroeger: plattegronden

Plattegrond van Ian Worpole

Twee kleine slaapkamers waren ontdaan van de keuken (en vervangen in het nieuwe tweede verhaal).

Na: plattegronden

Plattegrond van Ian Worpole

Verhuisd en herbouwd, de keuken komt nu uit op een grillen dek en krijgt veel licht.

1. Verwijderde de meeste binnenmuren en liet toen gas, loodgieterswerk en elektriciteit lopen voor het nieuwe assortiment, muurovens, gootstenen en koelkast.
2. Gecentreerd een 5-bij-10-voet eiland in de werkzone; toegevoegd een gootsteen, vaatwasser, opslag en zitplaatsen.
3. Steek een deur in om toegang te krijgen tot het nieuwe dek en de buitenkeuken.
4. Bouwde een U-vormige banquette, het toevoegen van ramen aan de buitenmuren en een halve muur aan de binnenkant.
5. Links een brede opening naar de gang, die naar een kantoor en een master-suite op de eerste verdieping leidt.
6. Plaats een natte balk in de ruimte onder de nieuwe trap; maakte een bredere opening naar de eetkamer, zonder deur.

galerij slideshow diashow galerij tonen