Bier en honing Turkije injectie Marinade recept

Deze kalkoeninjectie combineert een traditionele Cajun-smaak met bier en honing, wat resulteert in een heerlijke, uitgebalanceerde smaak. Omdat deze injectie marinade honing bevat, moet het warm (maar niet heet) zijn wanneer het in de kalkoen wordt geïnjecteerd.

Wat heb je nodig

• 1 kopje bier (probeer een donkere ale)
• 1/2 kopje honing
• 1/2 kopje appel cider
• 1 eetlepel Cajun kruiden

Zo maakt u het

1. Plaats de appelcider in een pan en laat sudderen op middelhoog vuur.
2. Roer de honing erdoor en mix tot een gladde massa.
3. Haal de pan van het vuur en roer er het bier en Cajun-kruiden door. Laat 3-4 minuten staan.
4. Pat-oppervlak van kalkoen droog met papieren handdoeken. Laad de spuit met marinade mengsel. Zorg dat het nog warm is of dat de kalkoen dikker wordt.
5. Injecteer het mengsel in de borst, dij en beenvlees van de kalkoen.

1. Zorg ervoor dat u kleine hoeveelheden injecteert in verschillende secties.
2. Veeg elke marinade weg die door de huid lekt.
3. Kruid en kook Turkije zoals aangegeven.
4. Gooi eventuele overgebleven marinade weg.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!