Rundvlees Stroganoff Recept met zure room en dille

Dille en zure room smaak dit stevige, smakelijke rundvlees stroganoff recept.

Serveer het vlees met warme gekookte noedels en rijst, samen met een salade of groenten.

Wat u nodig hebt

• 1 1/2 pond magere stoofvlees of rundstoof, in kleine stukjes gesneden of dunne reepjes
• 4 eetlepels boter of margarine
• 1 kop gehakte ui, ongeveer 1 grote ui
• 4 tot 8 ounce gesneden champignons
• 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 2 kopjes runderbouillon of bouillon
• 1/2 theelepel zout, of naar smaak
• 1/8 theelepel peper
• 1 kopje zure room
• 1 theelepel gedroogde dille

Hoe het te maken

1. Verhit de boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg vlees toe in 2 tot 3 porties, waarbij elke batch snel bruin wordt. Zet opzij en houd het warm. Voeg de ui en champignons toe aan de koekenpan en bak ongeveer 5 tot 6 minuten goudbruin. Roer de bloem erdoor; meng goed en kook 2 minuten onder roeren.
3. Geleidelijk roerbastnoedels roeren. Kook, roerbak, tot de saus dik en bubbelend is, ongeveer 3 minuten. Voeg rundvlees en dille toe aan het mengsel. Voeg zout, peper en zure room toe; warmte door - niet aan de kook brengen. Serveer over rijst of noedels.

voor 6 personen.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Crockpot Budget Stroganoff

Gehaktballen Stroganoff

Stroganoff-stijl varkensvlees

Beoordeel dit recept I vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!