Huis Anders Gemakkelijk Achiote olie recept

Gemakkelijk Achiote olie recept

How to Make Achiote (Annato) Oil (September 2024)

How to Make Achiote (Annato) Oil (September 2024)
Anonim

Achiote olie is gemaakt van annatto zaden en olijfolie. Het wordt gebruikt om veel gerechten zoals gele rijst te aromatiseren en kleuren. Dit recept is zo simpel dat je je zult afvragen waarom je het nog nooit hebt geprobeerd.

U kunt achiote olie gedurende 4-5 dagen in een pot met een strak deksel bij kamertemperatuur bewaren.

Wat heb je nodig

  • 1 kopje olijfolie
  • 2 1/2 eetlepels achiote zaden

Hoe het te maken

1. Verhit de olie en de zaden in een kleine steelpan op middelhoog vuur totdat de zaden een vaste bubbel beginnen.

2. Verwijder de pan van het vuur en laat een minuut staan.

3. Zeef de olie.

Tip: De olie en zaden niet oververhitten. Oververhitting maakt de zaden zwart en de olie groen. De olie zal worden geruïneerd.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!