De All Time Top Five British Cakes

British Cake Baking. Getty Images

Bakken is een Britse instelling met het bakken van cakejes het populairst. Groot-Brittannië heeft een lange liefdesrelatie met de taart met enkele recepten die al eeuwen teruggaan. Er zijn echter enkele cakes die voor altijd favoriet blijven van de Britse theetafel. Hier zijn de favorieten aller tijden.

Kun je raden wat ze zijn?

Up Next: Classic Lemon Drizzle Cake

Ga verder naar 2 van 6 hieronder.

02 van 06

Classic Lemon Drizzle Cake

Lemon Drizzle Cake. Elaine Lemon

Er zijn zoveel recepten van citroentaartcakes, maar dit is van mij en een die ik (vele) jaren geleden op school heb geleerd. Een klassieker uit zijn tijd.

Classic Lemon Drizzle Cake Recept

En voor een eenvoudige wending …

Gin en Tonic Cake Recept

Up Next: Chocolate Cake Recept

Ga verder met 3 van 6 hieronder.

03 van 06

Traditioneel chocoladetaartrecept.

Chocolade biscuit. Foto Elaine Lemm

Bovenaan de lijst van de top 5 moet de chocoladebiscuit staan. Laten we eerlijk zijn, wie houdt er niet van een schijfje. Dit recept maakt een van de beste cakes die ik ooit heb gebakken of gegeten. Het komt uit een WWII-recept van de overleden moeder van een vriend van mij. Het recept is doorgegeven door de familie en wordt nog steeds door hen en mijn familie genoten.

Het recept is enigszins aangepast om ingrediënten die tegenwoordig populairder zijn te gebruiken.

Kath's Chocolate Cake Recept

Volgende: Victoria Sponge Cake 04 van 06

Het klassieke Victoria-biscuitrecept

Traditionele Britse Victoria-spons. Elaine Lemm

Daarboven in de top 5 staat de Victoria-spons; de taart waar alle bakkers naar streven om de lichtste, lekkerste ooit te maken. De delicate spons is het spul van dorpsfeesten, de WI, en de concurrentie om de beste taart is fel.

Wie de lichtste, zachtste spons kan maken, is een eerbetoon waar velen naar streven. Eigenlijk is het niet zo moeilijk, maar als je moeite hebt, bekijk dan de onderstaande tips. Ze kunnen je misschien helpen de felbegeerde prijs te winnen.

Classic Victoria Sponge Recipe

Tips voor het maken van een veer Lichte spons … MEER Cake
Een andere klassieker voor de top vijf is een variatie op de klassieke Victoria-spons met de Strawberry Cream Sponge. In plaats van jam te gebruiken, heeft deze verse aardbeien en room. Kortom, de zomer in een taart.

Strawberry Cream Sponge Cake Recept

Up Next: Rich Fruit Cake Recept

Ga verder met 5 van 6 hieronder.

05 van 06

De traditionele Britse rijke fruittaart

Rich Fruit Cake. Getty Images

De bekendste Britse fruitcake moet de Christmas Cake zijn. Geen enkele andere cake is zo beladen met rijk gedroogd fruit en specerijen.Deze cake wordt echter alleen met Kerstmis gegeten en de rest van het jaar is gereserveerd voor een iets lichtere, maar toch rijke fruitcake en Brack, een fruitcake niet alleen in Ierland, maar ook geliefd in Yorkshire.

Kersttaart Recept

Rich Fruit Cake Recept
Yorkshire Brack Recept

Up Next: Battenberg Cake Recept

Ga verder naar 6 van 6 hieronder.

06 van 06

Een frivole, leuke Battenberg-taart Recept

Op geen enkele manier zou deze lijst compleet zijn zonder een van de meest juichende traditionele Britse gebakjes, de Battenberg.

Geen taart is meer Brits dan een frivole Battenberg-taart. Bij elke afternoontea breng je in elk geval een Battenberg-taart tevoorschijn en zie je een glimlach rond. Er is iets gejuichigs aan de kenmerkende roze en gele vierkanten die strak verpakt zijn in een dikke laag marsepein die geen andere cake lijkt te kunnen bereiken.

Battenberg Cake Recept