4 voedingsmiddelen die je kunt eten om je dag te voeden

Of je je nu aansluit op een veeleisend werkproject of streeft naar een persoonlijk record in je volgende marathon, beter eten kan je inspanningen ondersteunen. Hoewel geen enkel voedsel je slimmer of sneller kan maken, zijn er veel die niet alleen geweldig smaken, maar ook je opname van voedingsstoffen kunnen stimuleren en je kunnen helpen je prestaties te optimaliseren.

Hier zijn vier door de diëtist goedgekeurde opties:

Beets.

"Onderzoek suggereert dat deze robijnrode wortelveggie het uithoudingsvermogen helpt te verbeteren boven wat alleen door training haalbaar is, " zegt geregistreerde diëtist Cynthia Sass, adviseur sportvoeding bij de New York Yankees. Om ze aan je dieet toe te voegen, beveelt Sass aan om een ​​paar verse, gepelde babybieten te gebruiken in je pre-workout smoothie, vers gepelde bieten te versnipperen met een doosrasp en ze toe te voegen aan een salade, of ze te vouwen in amandelboter, samen met vers geraspte gember.

Griekse yoghurt.

Joy Bauer, voedingsdeskundige voor het New York City Ballet, beschouwt Griekse yoghurt als een geweldige optie voor langdurige energie. "Het zit boordevol eiwitten - twee keer zoveel als traditionele yoghurt, " zegt ze. "Eiwit is ook meer verzadigend dan koolhydraten of vet, en het helpt spieren en andere lichaamsweefsels op te bouwen en te herstellen." Bauer beveelt ook Griekse yoghurt aan aan iedereen die de prestaties wil verbeteren vanwege het botversterkende calcium dat het bevat. Als je liever geen Griekse yoghurt eet, raadt ze aan om er wat pure chocoladeschilfers en gehakte aardbeien bovenop te doen of te mengen met avocado, knoflook en verse kruiden om een ​​smakelijke dip te maken.

Bananas.

Zowel Bauer als Sass zijn dol op bananen. "Ze zijn draagbaar, portiegestuurd en bieden hoogwaardige koolhydraten om energiek te blijven tijdens lange repetities en intense optredens, " zegt Bauer. En Sass zegt dat bananen haar aanbeveling zijn voor brandstof voorafgaand aan de training, vooral dicht bij het begin van een training. "Ze zijn gemakkelijk te verteren en veroorzaken meestal geen opgeblazen gevoel of darmirritatie, " zegt ze.

Maar bananen hebben ook andere voordelen. "De combinatie van koolhydraten en B-vitamines in bananen ondersteunt de stabilisatie van de bloedsuikerspiegel en mentale helderheid, en het kalium ondersteunt spiercontracties en hartritme, " zegt Sass. "Bananen helpen ook om dopamine te stimuleren, wat zowel beweging als stemming ondersteunt."

Hoewel Sass denkt dat bananen perfecte solosnacks zijn, raadt ze ook aan ze te besprenkelen met organische honing of ze in een smoothie voor de oefening te kloppen. Bauer maakt graag een krachtige maaltijd door een gesneden banaan te mengen met een paar eetlepels granola en kwark. "Of je kunt een halve banaan in de lengte snijden, een smeer pindakaas in het midden toevoegen, bedekken en in wielen snijden, en dan invriezen voor een perfecte snack voor onderweg", zegt Bauer.

Donkere chocolade.

Volgens Sass bevat pure chocolade natuurlijke stoffen die de bloedsomloop bevorderen. "Dit betekent een betere afgifte van zuurstof en voedingsstoffen aan de hersenen, het cardiovasculaire systeem en de werkende spieren", zegt ze. "Plus, van donkere chocolade is ook aangetoond dat het de mentale focus verbetert en de stemming verbetert, en door cellen veroorzaakte celbeschadiging compenseert, wat minder slijtage van het lichaam van sporters en verbeterd herstel betekent." Sass beveelt een oplossing aan enkele vierkantjes van 70 procent pure organische chocolade 30 tot 45 minuten voorafgaand aan de oefening.

Dit artikel verscheen oorspronkelijk in het oktobernummer van SUCCESS magazine.