Je Complete Hanukkah Amusement Gids

Hanukkah Gelt en Dreidel. Miri Rotkovitz

Met acht avonden om Chanoeka te vieren, is er volop gelegenheid om te experimenteren met nieuwe recepten, gasten te ontvangen of nieuwe familietradities op te zetten ter ere van het Festival of Lights. Of je nu wilt spelen met nieuwe latke-recepten, de perfecte gelt wilt opzoeken, eetbare geschenkideeën wilt hebben of hulp wilt hebben aan de voorkant van het menu, deze planner staat vol met recepten en tips om je Chanoeka-feest te helpen schitteren.

13 van 13 Traditionele Hanukkah Aardappel Latkes (Parve)

Aardappel Latkes met Dille Zure room. Met dank aan: Lisa Romerein / Getty Images
Voor velen is het gewoon geen Chanoeka-feest zonder frisse, gouden aardappelen. Als je geen favoriet familierecept hebt, zal deze, gemaakt met geraspte aardappelen en uien, de slag gaan!

02 van 13 Beyond Basic Latkes - 10 fantastische Latke Recepten
Courgette en Feta Latkes. Krediet: Arx0nt / Getty Images
Potato latkes is misschien een Hanukkah-traditie, maar als je van plan bent om ze de hele acht dagen durende vakantie te maken, is het zeker interessanter om dingen een beetje te mixen. Je vindt hier veel verse takes op traditionele latkes, van Zucchini Feta Latkes (perfect als je zuivelproducten speelt ter ere van de heldin Yehudit, alias Judith) tot Curried Sweet Potato Latkes. Er zijn zelfs enkele veganistische aardappel-latkes met maïs, prei, broccoli of bloemkool.

03 van 13 Latke Making 101: tips voor het maken van perfecte aardappelpannekoeken
Bak Latke slagman. Krediet: Dorling Kindersley / Getty Images
Het is allemaal heel goed en wel om heel veel recepten te hebben, maar als je het voedsel niet regelmatig frituurt, kan het een ontmoedigende klus worden. Met deze tips bak je heerlijke Hanukkah latkes als een pro (en moet je ook je algemene frituurtechniek verbeteren - perfect als je sufganiot wilt uitproberen)!
04 van 13 Sufganiot aka Israeli Jelly Donuts (Parve)
Sufganiot, Israeli Jelly Donuts voor Hanukkah. Credit: Vlad Fishman / Getty Images
Vooral populair in Israël, zijn sufganiot gefrituurde donuts die traditioneel gevuld zijn met gelei, hoewel bakkerijen de laatste jaren steeds creatiever zijn geworden met hun vullingen. Natuurlijk zijn vers gemaakte donuts moeilijk te verslaan, dus waarom zou u dit recept niet eens proberen voor met gist opgewekte jelly donuts?
Ga verder met 5 van 13 hieronder.
05 van 13 Een leuk, feestelijk Hanukkah-menu (vlees)
Borststuk op de barbecue. Krediet: Lauri Patterson / Getty Images
Natuurlijk, je
kan een Hanukkah-feestje geven met niets anders dan latkes en sufganiot. Maar als je een meer uitgebreid menu wilt aanbieden, dan is deze voorzien van publieksbezorgers zoals borst met mango barbecuesaus, veel groenten en latkes (natuurlijk!), gevolgd door een verfrissende citroensorbet en koekjes met verfrissende olijfolie. 06 van 13 10 No-gry manieren om olijfolie te gebruiken
Feta met olijfolie, kruiden en olijven. Tegoed: Andrew Rowat / Getty Images
Olijfolie staat centraal in het wonder van de Chanoeka, daarom is gefrituurd eten zo prominent aanwezig tijdens vakantievieringen. Maar er zijn veel heerlijke - om nog maar te zwijgen van ultraeenvoudige - manieren om te genieten van het gouden elixer dat helemaal geen bakken nodig heeft.
07 van 13 Uitgesneden Hanukkah-koekjes (zuivel of parfum)
Hanukkah-koekjes gedecoreerd met schurende suiker. Tamelyn Feinstein / Getty Images
Heb je Hanukkah-koekjesknippers bij de hand, gebruik deze dan goed met dit uitgesneden koekjesrecept. Het deeg hoeft niet te worden gekoeld voordat het wordt gerold, dus het is ideaal als je weinig tijd hebt, maar in de stemming bent om wat vakantie te bakken.
08 van 13 Hanukkah Dreidel Surprise Loaf (Dairy)
Hanukkah Surprise Cake. Miri Rotkovitz
Wil je een Hanukkah-dessert dat goed naar feesten reist, of dat is stevig en sluw genoeg om te schenken? Deze Hanukkah Dreidel Surprise Loaf is slechts het kaartje. Snijd in de vanille pond cake brood om een indrukwekkende verrassing te onthullen - een contrasterende dreidel-vorm gebakken recht in!
Ga verder naar 9 van 13 hieronder.
09 van 13 Hanukkah Gelt Thumbprint Cookies (Dairy of Pareve)
Hanukkah Gelt Thumbprint Cookies. © Miri Rotkovitz
Wil je een Hanukkah-dessert zonder frituur- en jelly-filling gisthoog deeg? Deze Chocolate Gelt Thumbprint Cookies zijn het bewijs dat
sufganiot (jelly doughtnuts) niet het enige spel in de stad is! 10 van 13 Baked Olive Oil Donuts (Dairy)
Gebakken olijfolie donuts. © Miri Rotkovitz
Ben dol op het idee van Hanukkah-donuts, maar geniet niet van de tijdsinzet die een met gist gerezen, gefrituurd deeg vereist? Deze gebakken cake-achtige donuts zijn sneller en eenvoudiger te maken, en dankzij de toevoeging van olijfolie in zowel het beslag als de topping, resoneren ze nog steeds als een dessert dat het Festival of Lights waardig is.
11 van 13 Great Gelt: The Best Chocolate Coins for Your Hanukkah Celebration
Gelt for Grownups van Veruca Chocolate. Leigh Loftus Photography
De oorsprong van gelt - een symbolische gave van munten voor Hanukkah - is niet helemaal duidelijk, maar ergens aan de lijn vervangt de populariteit van chocolade-gelts die van de actuele valuta. In ieder geval was gelt tot voor kort eerder een accessoire voor dreidel-spellen dan iets dat je eigenlijk wel zou willen eten. Maar nu zijn er enkele serieus verrukkelijke kanshebbers die de oude school met folie omwikkeld spul een run voor zijn geld geven. Of u nu op zoek bent naar fairtrade- of notenvrije chocolade, of … MEER uw smaak loopt naar ambacht, hier zijn onze topkeuzes voor eersteklas gelt.
12 van 13 Gevulde aardappel- en kaas Latke-kopjes (zuivelproducten)
Potato Cheese Latke-kopjes, gevuld met salsa en geitenkaas, met een verscheidenheid aan toppings. Miri Rotkovitz Latkes die je met je handen kunt eten en niet hoeft te bakken?Ja graag! Deze twee-bite aardappel en kaas latkes zijn gebakken in mini-muffin kopjes, dus ze zijn zacht aan de binnenkant, een beetje knapperig aan de buitenkant, en super-gemakkelijk te maken. Ze werken met allerhande creatieve toppings, van gerookte zalm en geitenkaas, tot salsa en avocado. Het beste van alles is dat je ze met je handen kunt eten, zodat ze een geweldig feestfeest combineren met cocktails, wijn of bier.

Ga verder naar 13 van 13 hieronder.
13 van 13 De beste koosjere wijnen onder de $ 20 Een selectie koosjere wijnen onder de $ 20. © Miri Rotkovitz
Over wijn gesproken, het is niet alleen een feestmenu, maar ook een perfect Hanukkah-geschenk. Deze verzameling betaalbare koosjere wijnen biedt een beetje iets voor iedereen, en beschikt over variëteiten uit de hele wereld.