Wat is het verschil tussen "Cacao" en "Cacao?"
Wat is het verschil tussen biologische en gangbare chocolade? (September 2024)
Wat is het verschil tussen cacao en cacao ? Zijn ze hetzelfde? Maar voordat we die vraag beantwoorden, wat is cacao precies?
Voor meer informatie over wat rauwe cacao eigenlijk is, een korte geschiedenis en hoe mensen het gebruiken, klik hier, of bereid je voor op wat zelfgemaakte rauwe veganistische lekkernijen met behulp van rauwe cacao hier.
You Say Tomato, I Say Cacao: What Is cacao?
Wat is cacao? De meeste mensen zijn al bekend met cacao, maar wat is cacao?
We horen het woord meer en meer met elk voorbijgaand seizoen. Waarom is het woord zo vergelijkbaar met cacao? Is er een doel met twee opvallend vergelijkbare woorden om te beschrijven wat hetzelfde product lijkt te zijn? Is er iets speciaals aan cacaoproducten dat hen onderscheidt van cacaoproducten?
Is er een verschil tussen cacao en cacao? Zelfs voor een tweetalige Mexicaans-Amerikaanse chocolatier is het verhaal van hoe we beide woorden tot onze beschikking hebben niet eenvoudig te vertellen.
De botanische naam voor de boom waar chocolade uit komt is Theobroma Cacao . Het woord cacao komt van de Olmeken uit wat nu Mexico is en wordt verondersteld de uitspraak te zijn die het dichtst bij de oorspronkelijke naam van de plant staat. De geschiedenis laat zien dat chocolade vervolgens de handen van de Olmeken veranderde in de Maya's naar de Spanjaarden. Het woord cacao is het enige woord dat ooit in een van de Latijns-Amerikaanse talen is gebruikt om te beschrijven wat Engelse sprekers als cacao beschouwen.
Er wordt algemeen aangenomen dat het woord cacao zijn oorsprong vindt in een spelfout. Een fout die nooit werd gecorrigeerd en die misschien gemakkelijker werd uit te spreken, pakte met succes de juiste vorm in.
Dus, cacao was eigenlijk het oorspronkelijke woord en cacao is de "Johnny-come-latest".
The Great Cacao Comeback
Zoals het lot het zou hebben, was de oorspronkelijke spelling bestemd om opnieuw geboren te worden, zelfs binnen de Engelssprekende gemeenschap, gedeeltelijk als gevolg van een groeiende interesse in het raw vegan food dieet.
Onlangs hebben fabrikanten van rauwe veganistische voedingsmiddelen de meer authentieke spelling van het woord overgenomen in een poging om hun producten te onderscheiden van producten die gebrande cacaobonen gebruiken (dwz rauw cacaopoeder versus cacaopoeder) .
In het algemeen verwijst 'cacao' tegenwoordig naar rauwe veganistische chocoladeproducten die afkomstig zijn van niet-geroosterde cacao (chocolade) bonen en die minimaal worden verwerkt zonder toevoegingen.
Maar de lijnen worden wazig als trends in een dieet samengaan met trends in marketing en trends in de taalkunde.
Als u geïnteresseerd bent in rauwe cacao, is het misschien ook interessant om hier meer te leren over cacaoboter en rauwe cacaoboter.
Zie ook: Hoe maak je rauwe chocolade thuis
Dus vandaag hebben we eigenlijk twee woorden met dezelfde betekenis . Cacao wordt door de chocolade-industrie en botanici gezien als de meer accurate of relevante term. Iemand in de lange arm van de chocolade-industrie kan je vertellen dat cacao verwijst naar een van de gefabriceerde producten van de plant (met name het poeder) en de boon zelf. Interessant is dat Engels de enige taal is met dit raadsel. Alle andere talen hebben slechts één woord voor alle vormen van de planten.
Zie ook: Voedingsinformatie over rauwe cacao om meer te weten te komen over waarom rauwe cacao wordt gebruikt in de nieuwe voedselbeweging voor rauwe voeding.
Wat is het verschil tussen kattenhaar en -bont?
Is er een verschil tussen kattenhaar en kattenvacht? Hoe zit het met vijf verschillende soorten haar, waaronder snorharen, krullend, recht en meer? Ontdek hier.
Wat is het verschil tussen chloor en chlooramine?
Chloor of chlooramine? Wat is het verschil, en hoe beïnvloedt het je aquarium? Hier leest u hoe u deze watertoevoegingen kunt testen en behandelen.
Wat is het verschil tussen cactussen en vetplanten?
"Cactussen en vetplanten" is een verkeerde benaming. De uitdrukking lijkt te impliceren dat we het hebben over twee verschillende plantengroepen, maar ze zijn niet zo verschillend.
