3 Veganistische voedingsmiddelen die u nooit zou moeten kopen

Claire H Cohen Fotografie

Ik koop wel af en toe een hummus, maar er is echt geen excuus. En ja, veel in de winkel gekochte hummusdips zijn gevuld met een schokkende lijst van chemische ingrediënten, waaronder, ja, fructose-glucosestroop.

Het maakt niet uit wat je bij de hand hebt, er is geen excuus om je eigen hummus niet te maken. Geen tahini? Geen kikkererwten? Geen probleem. Hier zijn een paar hummusrecepten die het bewijzen:

Geen tahin, geen-olie bijna vetvrije hummus
Geen tahini zwarte bonen hummus
Edamame hummus
Gezonde wortelhummus (geen olie)

Doorgaan tot 2 van 4 hieronder.

02 van 04

Slasausen

Ja, vermijd het kopen van saladedressings! Zoals je weet, zijn ze geen koopje voor meerdere dollars per fles, en bijna allemaal zijn ze gevuld met fructose-glucosestroop (geloof me niet? Lees het etiket!) En veel hebben een schokkende hoeveelheid vet in zich . Maak er zelf een en experimenteer met verschillende soorten azijn, recepten en oliën. Hennepolie is bijvoorbeeld perfect voor gebruik in zelfgemaakte saladedressings.

Dit zijn mijn favoriete veganistische saladedressingrecepten.

Ga verder met 3 van 4 hieronder.

03 van 04

Seitan

Ik maak me misschien schuldig aan het af en toe oppakken van een fles slasaus en ja, zelfs wat hummus, maar ik kan me eerlijk gezegd niet eens herinneren wanneer ik voor het laatst heb gekocht vooraf gemaakte seitan! Ik denk dat het ergens in 2006 moet zijn geweest. Serieus. Ja, je kunt het gemak van een kant-en-klaar nepvlees niet verslaan, maar het prijsverschil tussen gekocht en zelfgemaakt is gewoon schokkend als het op seitan aankomt. Maak je eigen seitan. Genoeg gezegd.

Hoe seitan maken
Wat is seitan?
21 manieren om seitan te gebruiken

Ga verder met 4 van 4 hieronder.

04 van 04

Meer veganistische hulpbronnen, tips en trucs

Heeft u hulp nodig, tips en hulpmiddelen tijdens uw overstap? Je bent hier op de juiste plek. Zelfs als je al jaren veganist bent, kun je nooit teveel veganistische recepten gebruiken (met name veganistische dessertrecepten!). Hier zijn een paar bronnen om u op weg te helpen, sterk, gezond en gezond op een veganistisch dieet:

Populaire ideeën voor veganistisch eten (afgebeeld.) Heeft u behoefte aan een eenvoudig veganistisch maaltijdidee? Blader door deze verzameling eenvoudige veganistische diners, inclusief vegan lasagne, wokgerechten, Thaise curries, Mexicaanse maaltijden en … MEER meer.
7 veganistische manieren om je proteïne te krijgen Nee, je hebt geen vlees (of zelfs eieren of zuivelproducten) nodig om veel eiwitten te krijgen. Hier zijn zeven eenvoudige manieren om die eiwitgrammen snel op te tellen, samen met tal van receptideeën met hoog eiwitgehalte.
Alle veganistische recepten Op zoek naar een veganistisch recept? Je vindt er hier honderden. En ja, er zijn ook veel veganistische desserts.