Zoete en zure eend saus Kip twee manieren recept
"Chinees Geroosterd Kip Recept" (September 2024)
Als je het avondeten op tafel wilt zetten, maar te druk hebt om te koken (of je gewoon helemaal in de maling neemt), waarom geef je jezelf dan geen pauze? Jarred duck sauce is het geheim om met weinig inspanning een lekker kipgerecht op tafel te zetten. Houd dingen ultraeenvoudig met de 2-ingrediëntenversie van dit recept, of krijg (alleen een beetje) meer uitgebreid met Sweet and Sour Chicken with Peppers and Pineapple. Serveer meer dan gestoomde rijst met een beetje broccoli en voila! , het eten is klaar.
Bijgewerkt door Miri Rotkovitz
Wat u nodig hebt
- Recept 1 - 2-ingrediënt Zoete en zure kip:
- 1 hele kip (ongeveer 3 tot 3 1/2 pond of 1. 5 kilo), in 8 stukken gesneden
- 1-1 / 2 kopjes Cantonese-stijl eendensaus, zoals Gold's
- Recept 2 - Sweet and Sour Chicken with Peppers and Pineapple:
- 1 hele kip (ongeveer 3 tot 3 1/2 ponden of 1. 5 kilo), in 8 stukjes gesneden
- Paprika
- Knoflookpoeder
- Zwarte peper
- 2 tot 3 eetlepels olie met neutrale smaak, zoals canola of zonnebloem
- 1 ui, geschild, gesneden en in dunne reepjes
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
- 1 groene paprika, in reepjes gesneden
- 1 1/2 kopjes verse of ingeblikte ananas brokken (uitgelekt indien ingeblikt)
- 1-1 / 2 kopjes Cantonese-stijl eendensaus, zoals goud
Hoe te maken
Recept 1 maken (zoete en zure kip met 2 ingrediënten):
1. Verwarm de oven voor op 205 ° C (400 ° F). Olie een bakblik van 9x13x2-inch of spuit het af met een antikleef-kookspray.
2. Leg de stukken kip in een enkele laag in de bakvorm. Giet de eendensaus gelijkmatig over de kip.
4. Bedek de pan met folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Ontdek de pan, rooster de kip en bak nog eens 30 tot 45 minuten, of tot de kip bruin en doorgebakken is, de sappen helder worden en een directe leesthermometer ingebracht in het dikste deel van de vleesregisters op minimaal 165 ° F (74 ° C).
OF
Zoet en zuur maken Kip met paprika en ananas:
1. Verwarm de oven voor op 205 ° C (400 ° F). Olie een bakblik van 9x13x2-inch of spuit het af met een antikleef-kookspray.
2. Leg de stukken kip in een enkele laag in de bakvorm. Strooi lichtjes met paprika, knoflookpoeder en zwarte peper. Bedek de pan met folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten.
3. Terwijl de kip aan het bakken is, verwarm je de olie in de pan of een grote koekenpan van de chef. Voeg de uien en paprika toe en bak zacht tot ze zacht zijn, ongeveer 3 tot 5 minuten. Roer de ananasblokjes en eendensaus erdoor en haal het van het vuur.
5. Haal de pan voorzichtig uit de oven, onthul hem en giet de saus gelijkmatig over de kip.Zet de pan terug in de oven en laat hem nog 30 tot 45 minuten onbedekt koken, of tot de kip bruin en doorgekookt is, de sappen helder zijn en een directe leesthermometer ingebracht in het dikste deel van de vleesregisters minstens 165 ° F is (74 ° C).
Zoete en zure kersenrassen
Leer over kersenrassen om te bepalen of u zoete of zure kersen nodig hebt voor uw recepten.
Klassieke Chinese eend saus Recept
Chinese eendensaus of pruimensaus is gemaakt met pruimen, abrikozen, suiker en specerijen . Het is een specerij geserveerd met eend, varkensvlees, spareribs of noedels.
Vegtarische Chinese zoete en zure saus
Een vegetarisch recept voor zoete en zure saus Gemaakt met worcestersaus, ketchup en witte azijn.