Eenvoudig, gemakkelijk bloemkool en kikkererwten curry recept
Lekker en Simpel gerechten: eenpansgerecht met kikkererwten (September 2024)
De beste curries worden gemaakt met de meest verse ingrediënten (inclusief de kruiden) en snel gekookt, daarom is deze bloemkool en kikkererwten curry zo, zo goed, eenvoudig en gemakkelijk te maken. Een trefzekere winnaar.
Verdeel in dit recept de bescheiden Britse bloemkool naar nieuwe hoogten met dit vegetarische bloemkool- en kikkererwten-curry recept. Het curry recept is niet alleen snel en gemakkelijk te maken, maar het is ook goedkoop en voedzaam. Dit maakt de curry perfect voor zowel de hoofdmaaltijd, lunch of een bijgerecht voor vlees - dus geschikt voor vegetariërs en carnivoren.
Het geheim van het succes van dit gerecht is om het niet te gaar te maken, vooral de bloemkool.
Wat u nodig hebt
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 grote ui (fijn gesneden)
- 2 groene pepers (fijn gesneden)
- 1 "/ 2 cm gember (fijn geraspt) < 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- ½ theelepel chilipoeder
- 1 theelepel kurkuma
- 2 theelepel garam masala
- 1 eetlepel zachte bruine suiker
- 1 x 14oz / 400g blikjes gehakte tomaten
- 1 1 x 4oz / 400g blikken kikkererwten, gedraineerd
- 1 1x 4oz / 400g kokosmelkblik
- 1 kop bloemkool
- 2 grote handvol babyspinazie
- streepzout
- Dashpaprika
Verhit de olie in een grote koekenpan, voeg de gesnipperde ui toe en bak op een matig vuur tot de uien zacht zijn.
- Voeg de groene peper, gember toe en knoflook en blijf gedurende 1 minuut koken, zorg ervoor dat je niet verbrandt, voeg dan het chilipoeder, kurkuma, garam masala en suiker toe en kook nog een minuut, onder voortdurend roeren Voeg de tomaten, kikkererwten en kokosmelk toe, roer goed .
- Verwijder de buitenste bladeren van de bloemkool, snijd de dikke stengel aan de onderkant weg, de n breek de bloemkool in roosjes van ongeveer dezelfde grootte - probeer ze niet te klein te maken of ze zullen uiteenvallen, te groot en ze zullen niet koken.
- Controleer de smaakmaker en voeg zonodig zout en / of peper toe en roer de spinazie erdoor tot hij begint te verwelken.
- Dien op met gekookte rijst en / of Naan-brood of chapattis.
- OPMERKINGEN OVER HET MAKEN VAN DE CAULIFLOWER EN CHICKPEA CURRY
Fris is het beste. Gebruik altijd de meest verse ingrediënten, want dit is een snelkokende curry zodat een overrijpe bloemkool niet zal werken.
De versheid strekt zich ook altijd uit tot de kruiden; het is de gewoonte van velen om potten jarenlang in de kast te houden en verwachten dat ze goed zijn; dat zijn ze niet. Ruim ze regelmatig op.
Gebaseerd op een recept van Love Your Greens
Beoordeel dit recept
Ik vind dit helemaal niet leuk.Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!Broccoli en bloemkool Frittata is een gemakkelijk recept
Broccoli en bloemkool Frittata is een eenvoudig en gezond recept voor vegetarische hoofdgerechten dat is geweldig voor ontbijt, lunch of diner.
Eenvoudig, gemakkelijk, kikkererwten curry recept
Deze kikkererwten en kokos curry zijn eenvoudig te maken maar het is gestapeld vol van goedheid en zo is geliefd bij vegetariërs en vleeseters.
Eenvoudig Midden-Oosten Pilaf Recept met kikkererwten
Traditionele pilaf krijgt nieuw leven met de toevoeging van kikkererwten! Kikkererwten bieden een fantastische smaak en textuur aan dit smakelijke bijgerecht.
