Duitse saladedressing met recept voor verdampte melk

Probeer het recept van deze eenvoudige Duitse Grandma's saladedressing (Oma's salatsauce). Na de eerste wereldoorlogen I en II was het moeilijk om verse zuivelproducten te kopen, dus in plaats van een half en een half zware room gebruikte Oma verdampte melk. Deze geschiedenis van verdampte en gezoete gecondenseerde melk geeft je achtergrondverhaal over ingeblikte melk.

Omdat de ingrediënten eenvoudig zijn en het recept zo gemakkelijk te bereiden is, duurt het ongeveer 10 minuten, maar het kan u verbazen dat dit een smakelijke manier kan zijn om een ​​salade te bereiden.

My Oma heeft ook een recept voor Flädlesuppe of bouillon met pannenkoeken aan mij doorgegeven. Oma van mijn vriend gaf me dit recept voor Schokostückle Kuchen of pondcake met chocoladestukjes.

Deze recepten vallen in de categorie Duitse comfortfoods. Comfortvoeding is iets dat misschien niet altijd trendy is, maar u moet toegeven dat zij degenen zijn die diepe, oprechte herinneringen oproepen en het voedsel waar u naar toe gaat tijdens een koude winternacht wanneer u zich nestelt voor een vuur met een vaag huis pantoffels aan je voeten.

Wat u nodig hebt

• 1 5-ounce kan verdampte melk
• 2 eetlepels suiker (of gelijkwaardige zoetstof naar keuze)
• 1/2 theelepel zout
• 1 / 4 theelepel peper
• 2 eetlepels witte balsamicoazijn (of witte wijnazijn)
• Optioneel: 1 tot 2 eetlepels fijngehakte ui

Hoe te maken

1. Giet de 5-ounce kan verdampte melk in een kleine kom. Voeg 2 eetlepels suiker of suikervervanger naar keuze toe, 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel versgemalen peper, en roer tot de suiker is opgelost.
2. Roer witte balsamico azijn of witte wijnazijn en 1 tot 2 eetlepels fijngehakte uien door elkaar, indien gebruikt. Chill. Als je klaar bent om te serveren, gooi je de dressing met gescheurde gemengde slagroenen.

Meer over salades en sla:

• Duitse Yoghurt Salad Dressing Recept
• Duitse Cream Salad Dressing Recept
• Duitse Sour Cream Salad Dressing Recept
• Alles over Field Greens in German Cooking
• Gids voor kopen Sla
• Sla bewaren om het knapperig te houden
• Handleiding voor het maken van de perfecte salade met slagregen

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!