Gebakken rijst met Okra-recept (Arroz Frito com Quiabo)
COMBINEZ DE L'AIL ET DU GOMBO/ACCRA DE CETTE FAÇON :CA VA CHANGER VOS VIES A JAMAIS! (September 2024)
Verse okra is een van die geweldige vondsten van boeren op de markt en er zijn veel manieren om okra te bereiden, naast paneren en frituren. Als verse okra in zijn geheel wordt gebakken, blijft hij knapperig en stevig, wat aantrekkelijk is voor diegenen onder ons die graag okra proeven, maar twijfels hebben over de "slijm" -factor.
Gefrituurde rijst met okra is een geweldig gerecht voor doordeweekse avonden, het duurt maar een paar minuten om te bereiden en het is een geweldige manier om overgebleven rijst te gebruiken. Dit soort gerecht is perfect om te experimenteren met andere ingrediënten die je bij de hand hebt, zoals groenten, kip (zoals overgebleven geroosterde kip) en worst. Wanneer u vlees aan dit gerecht toevoegt, moet u eerst het vlees koken en vervolgens de groenten en dan de rijst toevoegen.
Wat heb je nodig
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 kopjes vers okra
- Optioneel: sap van 1/2 limoen
- 3 kopjes gekookte rijst
- 2 tot 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel teriyakisaus
Hoe te maken
1. Knip de stengels van de okra af en zorg ervoor dat je niet in de okra snijdt waar de zaden zich bevinden. Hak de ui fijn en hak de knoflook fijn. Snijd de rode paprika in blokjes.
2. Verhit de olijfolie in een zware koekenpan of wok op middelhoog vuur. Als de pan warm is, voeg je de okra toe en kook je, vaak roerend, tot okra knapperig is, ongeveer 2 tot 3 minuten. Pers het limoensap over de okra. Haal de okra uit een bord en leg apart.
3. Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en kook tot de ui heel zacht en geurig is. Voeg de gehakte rode paprika toe aan de pan en kook 3 tot 4 minuten, of tot ze zacht zijn.
4. Voeg de rijst, sojasaus en teriyaki-saus toe aan de koekenpan en kook alles onder roeren totdat de rijst is opgewarmd en goed is gemengd met de groenten. Als de rijst aan de pan blijft kleven, voeg dan wat water of wat extra sojasaus toe (naar smaak).
5. Voeg de okra terug in de pan met de rijst en roer tot de okra is opgewarmd.
6. Proef naar smaak, voeg indien gewenst meer sojasaus of teriyaki toe en serveer warm.
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!Gebakken rijst - Chinese en Aziatische recepten voor gebakken rijst
Bijna iedereen die van Chinees eten houdt een goede gebakken rijst. Dit artikel geeft je een paar recepten.
Gebakken rijst met Chinees worstrecept
Chinese worst voegt zijn kenmerkende smaak toe aan dit homecooked rice recept. Dit recept dient ook als een geweldig bijgerecht.
Gebakken rijst met krabpasta
Een rijkere en kleurrijkere variant van de basisgebakken knoflookrijst is Filipijns gebakken rijst met taba ng talangka, of krabpasta.
