Verse tomaat en basilicum Bruschetta Recept
Italiaanse Bruschetta met Tomaat en Ciabatta Brood Recept (September 2024)
Deze verse bruschetta met tomaat en basilicum is een gewoon gerecht rond ons huis omdat het zo gemakkelijk en zo heerlijk is. Het is vooral populair wanneer verse tomaten en basilicum uit de tuin komen. Niets komt overeen met de eenvoudige smaken van dit eenvoudige gerecht.
Wat u nodig hebt
- 1 brood (knapperige Italiaanse, gesneden 3/4-inch dik, ongeveer 16 stuks)
- 2 eetlepel olijfolie
- 2 kopjes tomaten (vers, fijngesneden) > 2 eetlepels basilicum (fijngehakt)
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1/2 theelepel zout
- 1 oz. kaas (mozzarella, geschoren)
Om te beginnen, combineer de gehakte tomaten, basilicum, knoflook en zout in een kleine kom en gooi ze samen met een vork. Zet ze voorlopig opzij.
- Zet de oven op de grilinstelling.
- Plaats de sneetjes brood in een enkele laag op een grote bakplaat bekleed met een kleine hoeveelheid kookspray. Strijk met een rijborstel een klein beetje olijfolie op de bovenkant van elk sneetje brood. Plaats het brood in de oven en roost ongeveer 1 minuut, of totdat het brood licht geroosterd is.
- Verwijder de bruschetta op een bord of een rooster voor een paar minuten, en serveer ze dan onmiddellijk op.
U kunt ervoor kiezen om het te serveren als aperitief voor een heerlijke Italiaanse maaltijd, of het kan zelfs worden geserveerd met een grote groene salade voor een licht diner of lunch. Probeer het als een heerlijke middagsnack als je gek wilt worden. Je kunt niet fout gaan door een paar extra groenten te eten. Bovendien, met behulp van een deel-magere mozzarella kaas en dun gesneden brood krijg je een aantal geweldige eiwitten om je te houden tot het avondeten zonder het te overdrijven op de koolhydraten.
Zorg ervoor dat je een mooi, knapperig brood kiest, zodat je niet door natte bruschetta belandt. Soms zetten we het gesneden brood zelfs een uur of zo uit voordat we de bruschetta bereiden om het te laten uitdrogen en een uitstekende basis voor de tomaten en kaas te worden.
Let goed op terwijl het kookt om te voorkomen dat het wordt verbrand.
per portie
Calorieën 68 Beoordeel dit recept
Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!Caprese broodje met tomaat, mozzarella + verse basilicum
De Caprese Sandwich is een klassiek vegetarisch Italiaans sandwich gemaakt met verse mozzarella, tomaat, basilicum, olijfolie en balsamicoazijn.
Verse tomaat en basilicum Recept
Voor een eenvoudig, heerlijk gerecht met verse ingrediënten, probeer deze plakjes tomaat gegarneerd met basilicum , zout en peper. Serveer met vinaigrette en parmezaanse kaas.
Glutenvrij Verse Tomaat Basilicum Soep Recept
Tuin verse glutenvrije tomatensoep is zo eenvoudig te bereiden , de smaak klopt alles in een blik en het is een geweldige manier om tomaten uit je tuin te gebruiken.