Eieren met zwarte truffels Recept - Brouillade de Truffes
Coquille, witte truffel en eekhoorntjesbrood (September 2024)
Dit recept met zwarte truffels, of brouillade de truffes, is een speciaal eischotel dat gedurende het hoogtepunt van het truffelseizoen in heel Frankrijk wordt geserveerd. Het is tegelijkertijd luxueus en rustiek, hoewel ik er persoonlijk meer naar neef om het als een rijk recept voor speciale gelegenheden te serveren vanwege de truffels en de boter.
Cook's note : zorg ervoor dat je de eieren blijft kloppen terwijl ze koken om de kenmerkende wrongelachtige textuur van dit recept te produceren. Als je de eieren laat koken zonder te roeren, produceren ze een roerei-textuur - niet het beoogde resultaat.
Bespaar geld : leer truffelolie te vervangen voor verse truffels.
Wat heb je nodig
- 8 grote eieren
- 1 ounce zwarte truffels (fijngehakt of geschoren)
- 6 eetlepels boter (verzacht) <3/4> 3/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel witte peper
- Hoe te maken
Beoordeel dit recept
Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!Zwarte bos truffels | Chocolade Cherry Truffels
Deze Black Forest Truffels zijn een heerlijke draai aan klassieke truffels, met een scherpe en pittige chocolade-kersensmaak.
Flamenco Eieren Recept: gebakken Spaanse eieren met groenten
Als je houdt van gebakken eierrecepten, probeer Flamenco Eieren - een heerlijke Spaanse gebakken eiergerecht met chorizo-worst, ui, knoflook, paprika en tomaten.
Beste plaatsen om verse zwarte truffels online te kopen
De hemelse smaak van truffels wordt alleen geëvenaard door zijn prijskaartje. Hier zijn de beste online winkels om verse truffels te vinden.