Easy Persimmon Quick Bread Recept

Dit eenvoudige persimmon snel broodrecept is gemaakt met boter, geen olie zoals andere snelle broden. Er zijn geen kaneel-y-specerijen in deze vochtige cake, waardoor de ware fruitsmaak doorkomt.

Gebruik dadelpruimen als ze heel rijp zijn, bijna gelatineachtig, voor het beste resultaat. Anders zal hun samentrekkende kwaliteiten je doen rimpelen.

De dadelpruimen zijn beschikbaar van april tot juni en van september tot december op de meeste markten.

Wat heb je nodig

• 1/2 kopje boter (kamertemperatuur)
• 1 kopje suiker
• 1 theelepel vanille
• 3 grote eieren (kamertemperatuur) > 3 rijpe dadelpruimen (geschild en gepureerd) <1 1 eetlepel water
• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1/4 theelepel zout
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 kop walnoten (fijngehakt)
• Hoe het te maken

Verwarm de oven tot 350 F. Breng een 9 x 5 x 3-inch broodpan licht aan met een kookspray.

Meng in een grote kom boter en suiker tot een luchtje. Meng van vanille.

1. Voeg de eieren één voor één toe en klop ze na elk goed. Voeg dadelpruimen en water toe, meng tot grondig gecombineerd.
2. Meng in een aparte middelgrote kom meel, zout en bakpoeder. Voeg meelmengsel toe aan beslag samen met noten. Meng tot een gladde massa.
3. Giet het beslag in de voorbereide broodvorm. Bak 50 tot 60 minuten of tot tandenstoker testen schoon zijn.
5. Haal het uit de oven en plaats het gedurende 10 minuten op een koelrek. Laat dan een mes rond de randen van het brood lopen. Draai de pan om in een koelrek. Draai het snelle brood op zijn kant en laat het volledig afkoelen voordat u het snijdt.

Waar komen de dadelpruimen vandaan?

1. De dadelpruimen hebben hun wortels in het oude China, maar uiteindelijk vonden ze hun weg over de hele wereld, inclusief delen van Oost-Europa, inclusief Rusland, Bulgarije en andere landen.

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!