Een recept voor zuivelvrije tonijnsalade

Tonijnsalades zijn als eiersalades; mensen houden van hen of haten ze. Ik hou van beide, maar alleen als ze echt goed zijn. Deze tonijnsalade is mijn recept; het is eenvoudig, vereist slechts een paar ingrediënten, en het is heerlijk op zichzelf of in een sandwich.

Er moet ook worden opgemerkt dat dit een vrij eenvoudig recept is. Om de zaken wat op te frissen, bekijk een aantal van de voorgestelde variaties onderaan het recept!

Om je tonijnsalade zo goed mogelijk te maken, blijf je aan tonijn van hoge kwaliteit of kook en schilf je de tonijn. Bij de aankoop van ingeblikte variëteiten gebruik ik Crown Wild's Wild Caught Albacore Tonijn verpakt in bronwater.

Wat u nodig hebt

• 2 7-ounce blikken witte tonijn, uitgelekt en in vlokken
• 1/2 kop magere mayonaise of magere soja-mayonaise
• 2 T. zuivelvrije zure room (optioneel)
• 2 T. fijngesneden ui
• 2 T. zoete augurk snoepen
• 2 T. dille augurk snoepen
• snuifje knoflookpoeder
• Zout en versgemalen peper, naar smaak >

Hoe het te maken

1. Meng in een middelgrote mengkom de tonijn, magere mayonaise, zuivelvrije zure room (indien gebruikt) en in blokjes gesneden ui, roerbak tot ze goed gemengd zijn. Voeg de resterende ingrediënten toe, roer tot alles goed is gecombineerd. Dek af en bewaar 15-30 minuten in de koelkast voordat u het opdient. Serveer met crackers, bovenop salade greens, of in een sandwich of wrap.

Voorgestelde variaties:

Voeg in plaats van de saus 2 T. fijngehakte bewaarde citroen toe (verkrijgbaar bij speciaalzaken en markten), 1/4 kop gehakte olijven en ongeveer 1/4 kop fijngehakte zongedroogde tomaten

Voeg in plaats van de 2 T. dille saus 2 T. curry-poeder, 2 T. fijngehakte verse peterselie en 1/4 fijngehakte appelstukjes toe

In plaats van één blikje van tonijn, voeg een 6-ounce kan krabvlees toe, uitgelekt

Voeg 3 fijngehakte hardgekookte eieren toe, samen met wat gehakte verse kersentomaatjes

Serveersuggesties:

Bereid zuivelvrije tonijn "smelt" op de stovetop (zoals je zou doen met een zuivelvrije geroosterde kaassandwich) met de zuivelvrije kaas van je keuze

Bereid een tonijnsalade met verse groenten en een zuivelvrije roomkaaspasta naar keuze

Serveer met crackers, verse stengels bleekselderij en babywortels als aperitief of snack

Serveer als een sandwich met open kop bovenop geroosterd brood en verse groenten, en leg dan een gebakken ei, zout en vers gegaard nd pepper

Serveer met gekoelde pasta als een koude pastasalade. Gooi de pasta met olijfolie, zongedroogde tomaten, peterselie en tonijnsalade en koel dan minstens 1 uur voordat je het serveert.

Voor een leuke potschotel met flair, tomaten of paprika's met de tonijnsalade. Voor gevulde tomaten, eenvoudig de tomaten uithollen - de vulling kan worden gebruikt voor een saus op basis van tomaat voor een ander gerecht of weggegooid - en vullen met de tonijnsalade, het afmaken met een vleugje zout en vers gemalen peper en misschien een scheutje olijfolie.Voor gevulde paprika's: gewoon de bovenkant van de paprika's en de zaden verwijderen, de paprika's doormidden snijden en de tonijnsalade vullen.

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!