Probeer dit smakelijke recept voor curry soezen

Mijn moeder kreeg dit recept vele jaren geleden voor curryontsnappingen. Het was zo lang geleden dat ze het recept van het oorspronkelijk was vergeten.

Zonder twijfel zou hij of zij graag willen weten dat hun curry soezen nog steeds worden gemaakt en met veel plezier worden gegeten vandaag.

Deze curry trekjes zijn fantastisch warm of koud en perfect om mee te nemen naar feestjes of picknicks als ze goed reizen. Je kunt ze ook in je lunchbox stoppen.

Om van deze curry soesjes een maaltijd te maken, serveer ze met een pittige groene salade en enkele rijpe tomaten besprenkeld met olie en besprenkeld met zeezout. Wat brinjal (aubergineschutney) of een kruidige tomatenvrucht zou ook heel goed werken.

Als je een chili-verslaafde bent, kun je dit recept gebruiken als halve tot één theelepel chilipoeder.

Wat heb je nodig

• 1 eetlepel plantaardige olie
• 10 oz / 300 gram rundvlees (fijngehakt)
• 2 eetlepels kerriepoeder
• 1 grote ui (geschild en in kleine stukjes gesneden) > 1 grote aardappel (geschild en in kleine stukjes gehakt)
• 2 bladen bladerdeeg (ingevroren, winkel gekocht)
• 1 losgeklopt ei (of een paar eetlepels melk)

Hoe het te maken

Verwarm de wok tot hij aan het roken is.

1. Voeg een eetlepel plantaardige olie toe en warm op. Bak de uien enkele minuten op matig vuur en voeg dan kerriepoeder toe en roer flink.
2. Laat het nog een minuut koken tot het geurig is en voeg dan rundvlees toe.
3. Verdeel het vlees met je roerder en voeg dan aardappelen toe, meng goed door.
4. Zet het vuur laag en laat het 20 minuten sudderen op een laag vuur.
5. Schakel het vuur uit en laat het volledig afkoelen.
7. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Lijn twee bakplaten uit met bakpapier.

1. Neem de bladen bladerdeeg uit de vriezer en laat ze op de keukenbank ongeveer tien minuten ontdooien.
2. Neem een ​​stuk bladerdeeg en snijd het in vier vierkanten. Zet een royale eetlepel vleesmengsel in het midden van elk vierkant en borstel vervolgens de randen met eieren of melk.
3. Vouw het om om een ​​driehoek te maken en druk de randen volledig dicht. / li>
4. Gebruik een vork om een ​​krimppatroon op de randen te maken om ze verder dicht te sluiten.
5. Borstel met ei of melkmengsel.
6. Herhaal dit totdat je alle vullingen hebt opgebruikt.
7. Plaats op bakplaten en kook in de oven gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
8. Laat 1 minuut afkoelen op de bak en verwijder het vervolgens in de rekken om af te koelen.
9. Wacht vijf minuten voordat je gaat eten als je kunt.
10. Beoordeel dit recept
11. Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!