Gecurryde rijst met rozijnen Recept
Curry poeder en rozijnen voegen een exotische smaak toe aan deze eenvoudige rijstschotel. De rijst wordt eerst gebakken met de uien en vervolgens gestoofd met de bouillon en rozijnen.
Gerelateerde Recept: Gebakken curry rijst met erwten
Wat je nodig hebt
- 3 eetlepels boter
- 1 kleine ui, gesneden, ongeveer 1/4 kop
- 1 kop ongekookte langkorrelige rijst < 2 kopjes kippenbouillon of runderbouillon
- 1/4 kop rozijnen
- 1 theelepel kerriepoeder
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur op middelhoog vuur.
- Voeg de ui toe en laat ongeveer 5 minuten koken, tot het zacht is en net begint te verkleuren.
- Voeg rijst toe en roer goed door met de boter. Voeg bouillon, rozijnen en currypoeder toe. Roer om ingrediënten te combineren.
- Bedek de pan en breng aan de kook.
- Verminder hitte; Laat 20 minuten sudderen, of totdat de rijst zacht is en de vloeistof is opgenomen.
Gebakken rijst - Chinese en Aziatische recepten voor gebakken rijst
Bijna iedereen die van Chinees eten houdt een goede gebakken rijst. Dit artikel geeft je een paar recepten.
Kokos Rijst met rozijnen (Arroz con Coco) Recept
Deze hartige kokosrijst heeft de heerlijke karamelachtige smaak van geroosterde kokos en zoete rozijnen.
Gecurryde zoete aardappelsoep met kokosmelkrecept
Vooral geruststellend tijdens de wintermaanden, deze zoete aardappel met curry soep met kokosmelk is aromatisch gekruid en delicaat romig.