Huis Eten Hoe een komkommer te maken Martini

Hoe een komkommer te maken Martini

Queer Queen shaken not stirred some dirty Martinis on Kings-day (September 2024)

Queer Queen shaken not stirred some dirty Martinis on Kings-day (September 2024)
Anonim

Komkommer Martini's zijn net zo cool en verfrissend als komkommers zelf. Letterlijk afkoelen van geschud worden met ijs en figuurlijk koel in hoe hip ze zijn.

Gemeenschappelijke tuinkomkommers of warme huiskomkommers zijn prima in deze cocktails, maar als je een ander type komkommer bij de hand hebt, is dit een geweldige plek om ze te gebruiken en hun enigszins andere smaken te waarderen. Vooral citroenkomkommers zijn een leuke keuze. Om deze liefdes een extra dosis komkommer te geven, een grote hoeveelheid komkommerwodka opkloppen - zelfs een dagje uit en je krijgt wat extra komkommeraroma.

Komkommer Martini's kunnen zeker op hun eigen kom cocktail tijd staan, maar ze zijn ook bijzonder lekker naast een selectie rauwe groenten en een zachte, verkoelende zomer dip zoals een Yoghurt Mint Dressing.

Dit recept is voor een enkele cocktail, maar is gemakkelijk genoeg om te verdubbelen of te verdrievoudigen. Het hangt er allemaal vanaf hoe groot uw cocktailshaker is!

Wat u nodig hebt

  • 3 dikke plakjes komkommer
  • 2 ounces wodka of gin *
  • 1/2 ounce droge vermouth
  • 1 kop ijs
  • 1 tot 3 dunne plakjes komkommer < Hoe het te maken

Doe de 3 dikke plakjes komkommer in een cocktailshaker (een pot met een schroefdeksel werkt heel mooi als een standaard). Gebruik een muddler of een houten lepel om de plakjes komkommer een beetje te verkruimelen of te verpletteren om meer van hun smaak te laten zien. Giet de wodka of gin en de droge vermout erin. Wervel gewoon een beetje om te combineren en voeg dan het ijs toe.

  1. Plaats de bovenkant op de cocktailshaker (of pot). Schud en schud en schud. Serieus, schud minstens 30 seconden krachtig (dit lijkt misschien een lange tijd). Je mengt niet alleen de ingrediënten, je probeert een deel van het ijs in de cocktail te smelten om de randen te verzachten en de smaken te mengen.
Zeef het mengsel in een martini-glas (of een vat naar keuze). Voeg de resterende 1 tot 3 dunne plakjes verse (niet-warrige en niet-gekneusde) komkommer toe en serveer onmiddellijk.

    Variaties: Voeg een maling of twee vers gemalen zwarte peper toe (het voegt een heerlijk beetje warmte toe aan de koele komkommer, evenals een bloemige noot aan de uiteindelijke cocktail) > Inclusief enkele verse groene kruiden in de shaker (munt, tijm of basilicum zijn slam-dunks hier, kervel is een onverwachte wending, en dille, indien spaarzaam gebruikt, is ook smakelijk)

    • Garneer met een vleugje citroen of limoen
    • Vergeet niet: zoals alle martini's, deze pack een stoot. De eerste is goddelijk, maar kijk uit voor de tweede: het maakt een derde een goed idee, wat ik je verzeker, het is het niet.