Crockpan Zweedse gehaktballetjes met recept voor zure room

Dit recept voor crockpot Zweedse gehaktballen heeft alles te maken met gemak. Bereide jus en bevroren gehaktballen elimineren het grootste deel van het werk, en de resultaten zijn heerlijk.

De eenvoudige slowcooker Zweedse gehaktballen zijn gemaakt met een niet-traditionele zure roomsaus. De gehaktballetjes worden geserveerd met eiernoedels of aardappelpuree.

U kunt zware room vervangen door de zure room als u de voorkeur geeft aan een meer traditionele smaak en ze serveren met gekookte aardappelen en bosbessensap.

Wat u nodig hebt

• 1 pond gesneden champignons
• 2 eetlepels boter
• 2 potten (12 gram per stuk) braad jus of 3 kopjes bereid bruine jus
• 1 groot ui, in stukjes gesneden
• 1 eetlepel Worcestershire saus
• 1/4 theelepel allspice
• 2 pond bevroren gehaktballetjes, ontdooid
• 1 kopje (8 ounce) zure room
• 12 ounces middellange eiernoedels, gekookt en gedraineerde of voorbereide aardappelpuree

Hoe te maken

1. Bak de champignons in boter tot ze gaar zijn.
2. Combineer in de crockpot de gebakken champignons, jus, ui, Worcestershire-saus en piment. Roer gehaktballetjes door de saus.
3. Bedek en kook op LAAG gedurende 6 uur.
4. Roer geleidelijk 1/2 kopje van het hete jusmengsel door de zure room. Roer het zure roommengsel door het slowcooker-mengsel en kook het gedurende 10 minuten langer of tot het heet is.
5. Serveer de gehaktballen en saus over hete beboterde noedels. Garneer met vers gehakte peterselie, indien gewenst.