Chocolade-Pindakaas Paaseieren Recept

Chocolade en pindakaas zijn een natuurlijke smaakcombinatie die schittert in dit feestelijke recept voor paaseieren met chocolade-pindakaas. Als je de smaak van de pinda wilt vergroten, kun je meer of meer pindakaas vervangen voor sommige of alle roomkaas. Indien gewenst kunt u gewone chocolade gebruiken in plaats van de chocoladecoating die het recept vereist. De coating is gemakkelijker omdat deze bij kamertemperatuur hard blijft, terwijl gewone chocolade bij warm weer zacht en plakkerig wordt. Dit recept levert ongeveer 2 dozijn eieren op.

Wat u nodig heeft

• 1. 5-2 kopjes poedersuiker
• 3 oz. (ongeveer 1/2 kop) chocoladeschilfers, gesmolten
• 2 oz. roomkaas, verzacht
• 1/2 theel. vanille
• 1 eetl. heet water
• 3 eetl. pindakaas
• 1/8 theelepel. zout
• 1 pond chocolade snoep coating
• 1/4 kopje pindakaas chips (te decoreren, optioneel)

Hoe het te maken

1. Plaats de gesmolten chocoladeschilfers, roomkaas, vanille, heet water, pindakaas, zout en 1 kopje poedersuiker in de kom van een grote elektrische mixer. Gebruik de paddle-opzetstuk, meng de ingrediënten tot het snoepgoed goed gemengd en homogeen is.

2. Stop de mixer en voeg een extra 1/2 kop poedersuiker toe. Meng de snoepjes op een laag pitje en stop om de zijkanten en onderkant van de mengkom weg te schrapen, totdat deze volledig gemengd en glad is.

Controleer de textuur van de snoep: u wilt dat deze stevig genoeg is om gemakkelijk in een ei te worden gevormd, maar niet te droog en stijf. Voeg zo nodig meer poedersuiker toe om de juiste textuur te krijgen.

3. Gebruik een lepel, schep een klein beetje snoep op en rol het tussen je handen totdat het een langwerpige eivorm is. Plaats het op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie en herhaal met resterend snoep totdat je ongeveer twee dozijn eieren hebt.

4. Plaats de eieren in de koelkast om stevig te blijven terwijl je de chocoladesuikergoedcoating smelt. Plaats de chocolade in een magnetronbestendige kom en magnetron in stappen van een minuut tot ze smelten, roer na elke minuut om oververhitting te voorkomen.

5. Zodra de chocolade is gesmolten, dompel de eieren in de chocolade en vervang ze op het met folie overtrokken vel.

6. Als u decoratieve pindakaasstrepen wilt toevoegen, plaatst u de pindakaaschips in een kleine magnetronbestendige kom. Magnetron tot gesmolten, roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen. Giet de gesmolten chips in een hersluitbare zak en snijd een klein gaatje in de hoek. Pijp strepen, polka dots of andere ontwerpen naar keuze op de eieren.

7. Zet 30 minuten in de koelkast om de chocolade en pindakaaschips aan te brengen. Chocolade-pindakaas Paaseieren kunnen maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Ze kunnen het beste op kamertemperatuur worden geserveerd.

Klik hier om alle Easter Candy Recepten te bekijken!

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!