Chocolade Mousse Recept - Kosher Dessertrecepten - Shabbat Desserts

Dit heerlijke chocolademousse recept krijgt altijd lovende kritieken. Klop wat op voor een feestje of gewoon voor de volgende keer dat je zin hebt in een traktatie van chocolade! Zorg ervoor om parve chocolade en parve margarine te gebruiken voor de mousse om waar parve te zijn.

Wat u nodig hebt

• 6 eieren (gescheiden, gooit één van de dooiers weg)
• 8 ons / 250 gram bitterzoete chocolade van goede kwaliteit (parve)
• 1 ounce / 25 gram margarine (parve)
• 1 theelepel koffie (opgelost in 2 eetlepels kokend water)
• Optioneel: 1 soeplepel (drank naar keuze)

Hoe het te maken

1. Plaats de chocolade en margarine in een dubbele boiler.
2. Voeg het koffiemengsel toe als ze beginnen te smelten.
3. Klop ondertussen het eiwit tot het stijf is.
4. Nadat de chocolade en margarine zijn gesmolten, schakelt u de vlam uit en voegt u de eierdooiers en de sterke drank goed toe.
5. Vouw het chocolademengsel in de eiwitten met een metalen lepel en zorg ervoor dat u niet slaat.
6. Doe het mengsel in een diep pyrexgerecht.
7. Koel tot het is gezet.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!