Chicken Tenders With Marsala Wine Sauce Recept

Deze kip-offertes zijn een fluitje van een cent om te bereiden en te koken, en ze zijn heerlijk met de smaakvolle marsala-saus en de druiventomaten. Als je op zoek bent naar een eenvoudige dagelijkse maaltijd, probeer dan dit recept. Serveer de kip-offertes met gebakken of geroosterde aardappelen of een rijstgerecht, samen met een gezette salade voor een maaltijd die uw gezin zal genieten.

Voel je vrij om kipfiletreepjes of schnitzels in dit recept te gebruiken in plaats van de offertes. Gesneden champignons zouden ook goed zijn in dit gerecht.

Zie ook
Kip met wijn en tomaten
Pittige gebakken kipaanbiedingen

Wat u nodig hebt

• Kiptavering zonder been van 1 1/2 pond *
• 2 eetlepels boter
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie
• 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
• 1 kleine teentje knoflook , fijngehakt
• 1/2 theelepel gedroogde bladeren basilicum
• 1/2 kop kippenbouillon
• 1/2 kop droge Marsala-wijn
• 8 tot 12 druiventomaten, gehalveerd

Hoe het te maken

1. Dep de kip droog met keukenpapier.
2. Verhit de boter en de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
3. Intussen combineert u de bloem, het zout en de paprika in een zak of kom met voedsel.
4. Gooi de kipbakken met het bloemmengsel tot goed bedekt.
5. Bak de kipbakken ongeveer 3 minuten aan elke kant in het hete boter- en oliemengsel of tot ze lichtbruin zijn.
6. Voeg de groene uien en knoflook toe en bak nog 1 minuut langer.

1. Voeg basilicum, kippenbouillon en Marsala-wijn toe.
2. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur lager en laat het 2 minuten sudderen.
3. Voeg de gehalveerde druiventomaten toe, dek af en laat ongeveer 6 tot 8 minuten sudderen, totdat de kip gaar is.
4. Breng de kip-offertes over naar een serveerschaal en bedek met de groenten en saus.
5. Serveer deze eenvoudige kip-offertes met warmgekookte rijst, engelharige pasta of aardappelen, samen met een salade of gestoomde groenten.

* Kipstroken kunnen worden vervangen door de kip-offertes.