Eenvoudig Chicken Marsala Recept
Chicken Marsala Recipe (September 2024)
Je zult niet geloven hoe snel en eenvoudig het is om dit heerlijke Marsala-recept voor kip te bereiden. Dit recept bevat kipfilet zonder botten, wat basilicum en Marsala-wijn. Dit is een elegant gerecht voor een familiemaaltijd of speciale gelegenheid. Ik geef de voorkeur aan een droge Marsala-wijn in de schaal, maar voel je vrij om een zoete Marsala te gebruiken.
De kip is geweldig geserveerd met warme gekookte engelenharenpasta of dunne spaghetti en een gegooide salade of groene groenten. Voeg voor extra kleur en smaak een paar gesneden groene uien of versgehakte Italiaanse peterselie toe aan de pan aan het einde van de kooktijd. Dit is een gerecht dat je keer op keer zult maken!
Zie ook
Creamy Chicken Marsala
Kippenborsten met Mozzarella-kaas
Top 48 beste kipfiletrecepten zonder botten
Wat u nodig hebt < 4 gehalveerde kipfilethelften zonder schil, ongeveer 5 ounce elk *
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/2 theelepel gedroogd blad basilicum
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 tot 8 ons verse paddenstoelen, in plakjes
- 1/2 kop Marsala wijn
Plaats een kipfilet half tussen twee vellen plastic folie en stamp zachtjes tot een gelijke dikte van ongeveer 1/4 inch. Als de kipfilet vrij groot is, snijd ze dan horizontaal om twee koteletten te maken. Herhaal met de overgebleven kippenborsten.
- Meng bloem, zout, peper en basilicum in een brede, ondiepe schaal; goed mengen.
- Verhit de olie en de boter in een zware, niet-klevende koekepan op middelhoog vuur.
- Schik de kip in de pan en kook tot hij lichtbruin is aan de eerste kant, ongeveer 2 tot 3 minuten.
- Kippen draaien en champignons rond de stukken kip toevoegen. Bak ongeveer 2 minuten langer, tot het lichtbruin is; roer de champignons.
- Voeg de Marsala-wijn toe om te pannen.
- Zet het vuur laag tot middelhoog; dek af en laat 10 minuten sudderen.
- Serveer deze eenvoudige kip met warme gekookte pasta, aardappelpuree of rijst.
* Als de helften van de kipfilet groot genoeg zijn om twee schnitzels te maken, hebt u mogelijk slechts 2 of 3 voor 4 porties nodig.
Chicken Tenders With Marsala Wine Sauce Recept
Dit kip Marsala recept is gemaakt met kipfilet zonder botten of kipten, Marsala wijn en druiventomaten, en het kan niet eenvoudiger!
Eenvoudig en eenvoudig creme brulee recept
Dit klassieke creme brulee recept is eenvoudig te maken met alleen eieren, room en suiker. Probeer dit heerlijke creme brulee recept als toetje.
Eenvoudig Restaurant Chicken Marsala Recept
Dit recept gebruikt de hele borst voor een vochtige, en gemakkelijke versie van de restaurantklassieker.
