Carne Asada steaks en fajitas

Geweldig op de grill als steak of fajitas. Laat het geheel staan ​​tijdens het grillen om sappen te behouden.

Wat u nodig hebt

• 3 lbs. biefstuk (flank of rok)
• 1/4 kop olie
• 1 eetlepel citroensap (of limoensap)
• 1 eetlepels zout (koosjer)
• 1 eetlepels zwarte peper (grof gemalen)
• 1 eetlepel chili poeder
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/4 theelepel komijn

Hoe het te maken

1. Spoel het vlees af en klop het vlees droog. Combineer citroen- of limoensap met kruiden en olie. Giet over het vlees en wrijf het fijn zodat het volledig bedekt is met marinade. Bedek en koel gedurende 2 uur.
2. Bak op grill op middelhoog vuur gedurende 20 tot 25 minuten of tot het midden een beetje roze is.
3. Serveer in grote stukken als steaks, of snijd dun op de bias (loodrecht op de korrel van het vlees) voor fajitas.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!