Kamp Chef Smoke Vault 24 Gas Smoker Beoordeling

Camp Chef Smoke Vault 24. Camp Chef

The Bottom Line

Koop bij Amazon

Een van de problemen met gasrokers is dat de warmteafgifte kan worden beperkt door een fabriek wie denkt dat ze het beste weten. Terwijl roken in een specifiek temperatuurbereik wordt uitgevoerd, moet het aan de gebruiker zijn om "rook" te laten "knipperen" of om rook op lage temperatuur te gebruiken. Deze Camp Chef roker heeft een temperatuurbereik van 160 tot 400 graden F, dus het is veel veelzijdiger dan veel gasrokers op de markt.

Echter, zoals bij veel gasluiers in box-stijl, is het lichaam niet geïsoleerd en hoewel de deur op deze beter past, krijg je nog steeds rooklekkage.

Pros

• Groot temperatuurbereik
• Krachtige warmteafgifte

nadelen

• Op de deur gemonteerde thermometer notoir onnauwkeurig
• Beperkte bagageruimte

Beschrijving

• Single 18, 000 BTU gietijzeren ronde brander
• Standaard met twee racks voor 600 vierkante inch rookruimte met ruimte voor extra rekken
• Wordt geleverd met een schokkerige rooklade van 300 vierkante inch
• Staalconstructie met poedercoating met een roestvrijstalen deur van mindere kwaliteit
• 160 tot 400 graden F / 60 tot 210 graden C temperatuurbereik
• Drukknop piëzo-elektrische ontsteking
• Gemaakt in China door Camp Chef

Koop bij Amazon

Guide Review - Camp Chef Smoke Vault 18

Het probleem met elektrische rokers is dat om het hoge bereik van hun temperatuurbereik te bereiken met 120 volt er een goede kans dat het de stroomonderbreker zal blazen en er moet voorzichtig worden omgegaan met verlengsnoeren.

Het antwoord is om te gaan met een propaan aangedreven roker. Net als op een kookplaat is gas krachtiger en reageert het sneller als de hitte wordt aangepast. Het probleem is dat iedereen die tegenwoordig gasapparatuur maakt, denkt dat ze een gasroker kunnen zijn voor goedkope en sukkelende mensen om het te kopen.

Om eerlijk te zijn om een ​​fatsoenlijke gasroker te maken, heb je een doos, een brander en een paar rekken nodig om het voedsel op te houden. Ja, een pan voor water en een pan voor houtsnippers helpen zeker, maar dat geldt ook voor een deur die goed sluit, zodat alle rook niet weglekt voordat deze de bovenkant van de doos bereikt. Een goede gasroker maken moet niet zo moeilijk zijn, maar het blijkt voor veel mensen iets te veel te zijn. Dit is gedeeltelijk te wijten aan het feit dat de meeste grote-dozen-winkels niet denken dat een gasroker veel meer dan $ 100 USD zou moeten kosten en omdat de meeste van hen in China worden gemaakt en winst maken, ze niet veel meer dan 40 pond wegen .

Ja, Camp Chef maakt deze roker in China, maar ze lijken eigenlijk te geven om de producten die ze produceren en hun klanten. Hoewel deze roker klein en duurder is dan vergelijkbare producten, is hij beter gebouwd en het beste van alles is dat hij niet wordt beperkt door een technicus die denkt dat hij meer weet dan jij. Het temperatuurbereik van deze roker is 140 tot 400 graden F.Dit is belangrijk omdat het niet beperkt is en het voldoende warmte vasthoudt om hogere temperaturen te bereiken. Zoals de Camp Chef-website zegt, kan deze roker worden "gebruikt voor het roken van ribben, vis en kalkoenen evenals het bakken van pasteien en brood".

Voeg toe aan die pizza, want je kunt deze roker echt hoog genoeg aanzetten om een ​​goede pizza te maken.

Het gewicht lijkt een beetje op, en de metalen zijn dunner dan ik zou willen, maar dit is een goed gebouwde gasroker die eigenlijk de moeite waard is om te kopen. Dit model heeft een betere capaciteit en vorm dan de goedkopere Smoke Vault 18.

kopen bij Amazon