Brinkmann Smoke'N Pit Model # 810-3045-S Beoordeling rokers

Brinkmann Smoke'N Pit Model # 810-3045-S. Brinkmann Corp.

De bottom line

Vanaf eind 2015 heeft de Brinkmann Corporation een faillissement aangevraagd. Ondersteuning en beschikbaarheid van onderdelen in nu tot aan de winkel waar je je grill hebt gekocht. Voor een vergelijkbaar product, zie mijn lijst met de beste rokers onder $ 400.

Site van de fabrikant

Deze nieuwe versie van de Brinkmann Smoke'N Pit, ooit een klassieker van de barbecue, verbleekt in vergelijking met zijn vorige zelf. Weg is de zware metalen constructie en op zijn plaats is een dunne, lichtgewicht offset roker die moeilijk te besturen is en terwijl hij minder dan $ 200 USD kost, niet de prijs waard.

Er zijn veel betere rokers op de markt dan deze en ze zijn gemakkelijker te regelen, efficiënt met hun brandstof en in staat om net zo'n geweldige barbecue te produceren. Dit lijkt misschien op een klassieke roker, maar het is in feite een serieus uitgedunde versie.

Pro's

• Grote capaciteit
• Goedkoop voor de grootte

Nadelen

• Dun

Beschrijving

• 1, 238 vierkante inch totale rookruimte
• Traditioneel offset roker met ventilatieopeningen op de rookstapel en vuurhaard
• Verstelbaar kolenrooster in de kookkamer
• Kan worden gebruikt als een offset-roker of een ton-type houtskoolgrill
• Porseleinen beklede staaldraad kookroosters
• Gemaakt in China door de Brinkmann Corporation exclusief voor Home Depot

Site van de fabrikant

Gidsoverzicht - Brinkmann Smoke'N Pit Model # 810-3045-S

De Brinkmann Smoke'N Pit was ooit een legende van barbecue. Die gecompenseerde roker introduceerde tienduizenden mensen op een lage en langzame barbecue en was tien jaar geleden een van de meest besproken, aangepaste en gebruikte rokers.

Die grill bestaat niet meer, behalve in naam met dit exclusieve product van Home Depot. Nadat Brinkmann de productie naar China had uitbesteed en 100 pond metaal (meer dan de helft van het gewicht van de oorspronkelijke roker) had geschoren, heeft deze lichtgewicht roker bijna alles verloren wat het origineel tot een klassieker maakte.

Verslaafde rokers waren ooit een steunpilaar van de barbecuewereld. De grote kookruimte biedt voldoende ruimte voor het roken van veel barbecue en door dat gebied te laden met houtskool, verandert het in een traditionele vat grill. Veelzijdig en, met een beetje oefening, gemakkelijk controleerbaar, deze stijl van roker ging over alles wat je kon vinden een paar decennia geleden. In die tijd was Brinkmann een echt Texas-bedrijf, dat een breed scala aan producten en enkele uitstekende rokers maakte, waaronder gigantische rigs voor catering en wedstrijden. Nu is Brinkmann een geweldige outsourcer en dit product, net als al hun rokers en grills, is gemaakt in China. Vanwege de transportkosten ging de Smoke'N Pit van 175 pond naar 75 pond en vond deze zijn plaats op de vloer van Home Depot-winkels.

Met zoveel mensen die in het afgelopen decennium barbecueën en veel van hen een betere temperatuurregeling en gebruiksgemak eisen, is de gecompenseerde roker minder populair geworden. Het heeft ook niet bijgedragen aan de reputatie van deze ooit geweldige stijl van roker, wanneer een product als dit van een goed product gaat naar slechts een andere massamarktimport.

Website van de fabrikant