Gezond Blueberry Tofu Smoothie Recept met honing

Zachte en romige zijden tofu is de tofu bij uitstek voor smoothies en shakes. Als het niet beschikbaar is, kunt u 2/3 kop gewone, magere yoghurt vervangen. Voel je vrij om het eiwitgehalte van je smoothie te verhogen door 1 of 2 theelepels tarwekiemen toe te voegen.

Wat heb je nodig

• 6 oz silken tofu
• 1 middelgrote banaan
• 2/3 kopje sojamelk
• 1 kopje bevroren of verse bosbessen
• 1 eetlepel honing
• 2 - 3 ijsblokjes, optioneel

Hoe het te maken

1. Laat de zijden tofu uitlekken om overtollig water te verwijderen (zijden tofu heeft een hoog watergehalte).
2. Schil en snijd de banaan. Leg ze op een bakplaat en bevries ongeveer 15 minuten (hierdoor wordt de smoothie dikker).
3. Meng de banaan, tofu en sojamelk gedurende 30 seconden.
4. Voeg 1/2 kopje bevroren bosbessen toe en verwerk tot een gladde massa. Voeg de resterende bosbessen, honing en ijsblokjes toe als je ze gebruikt en verwerk ze opnieuw tot ze glad zijn.

Veel plezier!

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!