De beste Franse Croque Monsieur Recepten
Croque Madame door Joop Braakhekke (September 2024)
De Croque Monsieur (of 'Crispy Mister', voor een directe vertaling) verscheen in 1910 in de koffiemenu's van Parijs en de uitvinder moet enorm bedankt worden. Een Croque is het ultieme fast food, klassiek Street Food en all-round convenience food, snel en gemakkelijk gemaakt in een voedzame en absoluut heerlijke maaltijd.
De originele Croque Monsieur was gewoon een warme ham en een broodje Gruyère, gebakken in boter.
Sommigen geloven dat het per ongeluk werd gecreëerd toen Franse werknemers hun lunchemmers lieten achter bij een hete radiator en later terugkwamen om te ontdekken dat de kaas op hun boterham gesmolten was.
Dat is een heel aannemelijk verhaal, ook al is het simpelweg een mythe over de stad, die erom geeft. iedereen houdt van een Croque. Het was de niet erkende kok die ergens de culinaire vindingrijkheid had om die saaie hete sandwich te nemen en het in boter te bakken tot het knapperig en goudbruin werd. Die zet verdient echt de roem en eer voor deze heerlijk verslavende sandwich.
Croque Monsieur Recepten
De Croque Monsieur, die terloops een Croque wordt genoemd, is tegenwoordig overal in Frankrijk te vinden en heeft net zoveel recepten en variaties als hij kookt. De knapperige sandwich wordt geserveerd als aperitief, tussendoortje of informele maaltijd. Probeer een van deze recepten voor een ongelooflijke ervaring - je wist alleen al dat je gegrilde kaassandwiches kende!
Traditioneel Croque Monsieur Recept
Dit traditionele recept van Croque Monsieur is de meest recente versie van de originele sandwich die begin 1900 in Parijse cafés werd geserveerd.
Croque Madame Recept
De Croque Madame is een eenvoudig te maken, knapperige kaassandwich met een ei en Bechamel-saus erop. Het is een heel eenvoudig recept; als je ooit een ei hebt gebakken voor het ontbijt, kun je deze Croque maken.
Provençaals recept uit Croque
Dit Provençaalse recept uit Croque bevat tomaten, raclette en mayonaise.
Een extra rijke laag wordt toegevoegd door een beetje zelfgemaakte Béchamel-saus over de afgewerkte sandwich te strooien en een beetje Provençaalse zon aan tafel te brengen.
Apple en Sage Croque Monsieur Recept
Deze appel en salie Croque Monsieur is een heerlijke variatie op het originele Franse recept. Het bevat zoetekauwe appels, kruidenmayonaise, gesmolten kaas en warme ham, ingeklemd tussen twee boterachtige, knapperige stukjes brood. Bijna een dessertversie van de klassieke Croque.
Recept van Croque Tartiflette
De Croque Tartiflette is een gemakkelijk recept om te maken dat aan alle wensen van het comfortvoedsel voldoet. Net als de beroemde braadpan van Tartiflette, bevat deze sandwich een romige Bechamel-saus, gesmolten Reblochon-kaas en gesneden aardappelen in een knapperige, boterachtige sandwich.Deze Croque zit boordevol koolhydraten, maar een traktatie kan nu niet al te veel kwaad doen.
Klassieke Franse koekjesrecepten - Franse koekjes
Deze fotogalerij met klassieke Franse koekjesrecepten bevat bitterkoekjes, lavastenen, sables, madeleines en palmiers. Franse koekjes.
Croque Monsieur: Klassieke Franse gegrilde kaassandwich
Een Croque monsieur is een ander niveau van gegrilde kaassandwich. Een beetje b & eacute; chamel-saus is wat de Franse bistro-klassieker zo bijzonder maakt.
8 Van de beste Julia Child Franse recepten
Deze 8 favoriete Julia Child Franse recepten zijn klassiek van de Franse keuken en dankzij Julia, ook onderdeel van de Amerikaanse keuken.
