Bier Barbecue saus Recept

Deze smakelijke barbecuesaus krijgt een beetje pittige smaak van het bier. De barbecuesaus wordt langzaam gestoofd totdat deze is ingedikt en mooi is ingedikt. Gebruik deze smaakvolle saus op hamburgers, vleugels of in geraspte vlees- of varkensvleesbarbecue.

Zie ook
Spicy Homemade barbecuesaus met melasse
Zuidelijke melasse Barbecue saus

Wat u nodig hebt

• 1 kopje ui (fijngehakt)
• 1 eetlepel plantaardige olie (of boter)
• 1 kopje bier
• 2 kopjes ketchup
• 2 eetlepels rode wijn vineger (of cider azijn)
• 4 eetlepels bruine suiker (verpakt)
• 2 eetlepels melasse
• 2 eetlepels Worcestershire saus
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwart peper
• 1/8 tot 1/4 theelepel cayennepeper (of naar smaak)

Hoe het te maken

In een grote pan, kook de ui in de plantaardige olie of boter tot ze zacht zijn. Voeg de resterende ingrediënten toe en breng aan de kook. Laat het vuur laag en sudder, vaak roerend, ongeveer 20 tot 30 minuten, tot het verdikt is en teruggebracht tot ongeveer 2 kopjes.

Smaak en kruiden aanpassen.

* Opmerking: gebruik een diepe pan om het spatten tot een minimum te beperken en bedek losjes met een mesh spatscherm.

Maakt ongeveer 2 kopjes.

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!