Alles over boerderij putten

Je brengt meer tijd door aan het aanrecht dan aan de kachel, dus waarom investeer je niet in een van deze ruime aandachtstrekkers? Maar eerst neem een ​​moment de tijd om hun verrassende nuances onder de knie te krijgen

Boerderij zinkt

Foto door John Granen

Sexy, supergrote apparaten werden gebruikt om het keukensculptuur te domineren, maar dat was voordat een gootsteen langskwam die weigerde in een kast te gaan hangen. Plots waren alle ogen gericht op de opruimzone, waar een bazig, glanzend-wit zwaargewicht de nederige, hardwerkende roestvrijstalen bak opzij duwde.

De eetlust van Amerika voor boerderij- of voorschoten is terug te voeren tot het einde van de jaren 90, toen bedrijven als Rohl zich realiseerden dat ze een romantische Engelse import konden doen, gemaakt van glanzend, keihard vuurwerk door boerderijstijl op te roepen - of een verheerlijkt idee ervan . "Vroeger waren je keuzes overbelast of onderbouwd, wat saai klinkt, terwijl 'boerderij' klinkt als een verhaal, 'zegt David McNamara van Franke, een Zwitserse gootsteenmaker die is afgestemd op de Noord-Amerikaanse smaak. Zelfs als het populair is geworden, evolueert ook de gewelfde klassieker. "De gootsteen van de boerderij is vandaag gemoderniseerd, " voegt McNamara toe, "met strakkere lijnen en nieuwe materialen, zoals roestvrij staal."

Terwijl keukens hun weg vervolgen naar grote, open verzamelruimtes, is hier een ruim aandachtspunt dat ook vuile vaat verbergt en praktisch zegt: "spring er meteen in." Lees verder voor wat je moet weten voordat je de sprong wagen.

Getoond: Dit klassieke silhouet, in sprankelend witte vuurlaag, vindt een vleiende partner in een brugkraan met een hoge boog.
Shaws Originele gootsteen met één kom, van $ 1845; Rohl

De voorloper

Met dank aan Kohler

Tijdens de zogenaamde sanitaire beweging in de jaren 20 van de 20e eeuw trokken grote werkruimten naar Amerikaanse keukens. Deze muurhangende kolossen, gemaakt van geëmailleerd gietijzer, hadden meestal geïntegreerde backsplashes en drainboards, korte schorten en poten aan de voorkant voor extra ondersteuning - geen kast nodig.

edele delen

Foto door Doug Adams

WAT KOSTEN ZE? Roestvrijstalen en keramische versies beginnen bij minder dan $ 200; die gemaakt van duurdere materialen zoals fireclay en gietijzer verkopen voor $ 700 tot $ 2.000, - en hoger.

HEB IK EEN SPECIAAL CABINE NODIG? Niet noodzakelijkerwijs, maar de meeste kabinetten hebben extra ondersteuning nodig (zie "Beefing the Box", dia 10). Met 20 tot 42 inch naast elkaar en 7 tot 10 inch diep, kunnen deze putten gemakkelijk 100 tot 200 pond wegen.

DIY OF HUREN EEN PRO? Het uitsnijden van de voorkant van de kast, het versterken van de doos, het op zijn plaats worstelen van het bekken en het coördineren van de installatie van de spoelbak, kast, aanrecht en kraan worden meestal het best behandeld door een ervaren professional.

Moeilijk om schoon te blijven? Over het algemeen zorgt een milde reiniger zoals Bon Ami voor vlekken en vlekken op vuurvaste en geëmailleerde gietijzeren platen. Maar materialen lopen sterk uiteen; volg de richtlijnen van de productfabrikant om geen garantie ongeldig te maken.

Klassiek wit, drie manieren: drop-in

Pas uw gootsteenstijl en installatie aan uw persoonlijke voorkeuren aan. Trek het naar voren om je bereik te verkorten en extra teenruimte toe te voegen; kies een diepte die ook comfortabel aanvoelt.

Deze gootstenen hebben een afgewerkte lip die het werkblad op het aanrecht overbrugt, handig met hout of laminaat. Dit model specificeert werkbladen die minimaal 1 inch dik zijn en wordt geleverd met een metalen staaf voor meer ondersteuning.
Afgebeeld: Domsjö 30-inch keramische gootsteen, 7 inch diep, $ 159; IKEA

Klassiek wit, drie manieren: onderbouwen

Ontworpen om te zitten op steunen in de kast. Ondersteuningen zorgen ervoor dat het aanrecht aan drie kanten over de gootsteen kan worden uitgelijnd, zodat kruimels en lekkages er direct in kunnen worden weggevaagd.
Afgebeeld: Vigo 36-inch Casement Voorste wastafel op het vaste oppervlak, 9 5/8 inch diep, $ 595; Het Home Depot

Klassiek wit, drie manieren: naar voren getrokken

Vale, glanzende, dikwandige gootstenen worden nog duidelijker wanneer hun afgeronde schortfrontjes een paar centimeter naar voren komen - hoe beter ze tegen kunnen leunen tijdens het afwassen.
Afgebeeld: Shaws Original Rutherford 39 ½-inch fireclay-gootsteen, 10 inch diep, $ 4.295; Rohl

MEER INFORMATIE over deze gootsteen in een YouTube-video van Rohl

Ken je opties

Alle blanken zijn niet hetzelfde. Fireclay is gemaakt van een speciale kleimix die gevormd, geglazuurd en gebakken is bij zeer hoge temperaturen, waardoor een hard, langdurig materiaal ontstaat dat bestand is tegen schilfers en krassen. Het bakken van glazuurlagen op gietijzer levert ook een zeer duurzaam oppervlak op. Deze materialen hebben hogere prijzen dan keramiek die wordt gebakken bij lagere temperaturen en acrylplaten met een vast oppervlak. Opmerking: als uw gootsteen naast een witte kast of teller staat, vraagt ​​u monsters aan om er zeker van te zijn dat u van de kleurenmix houdt.

Eén of twee kom Met een enkele grote bak is het eenvoudig om een ​​braadpan te schrobben. Met twee kun je er één aan vuile vaat of een droogrek geven, de ander aan het bereiden van groene salades. Een lage verdeler helpt bij het opvangen van handgrepen.

Toebehoren voor werkstations Een opklapbare rand voegt functionaliteit en flexibiliteit toe met add-ons zoals een snijplank of een afdruiprek.

Kraanfunctie Pull-downs zijn een eerste keus, omdat ze alle vier gootsteenhoeken kunnen bereiken. Met een kraan die er niet uit trekt, moet je ervoor zorgen dat hij je hoogste soeppan schoonmaakt en een zijspray toevoegen voor eenvoudig schoonmaken. Als de ruimte achter de gootsteen te krap is, overweeg dan een muurbevestigde kraan of een gootsteen met een dek met voorgeboorde gaten.

Uitgangsstrategie Wanneer de afvoer opzij wordt geplaatst, kunnen gerechten worden ingepakt zonder de waterstroom te blokkeren.

Extra bescherming Als het new-sink-syndroom u angstig maakt, voegt u een onderrek toe (ongeveer $ 50). Sommige hebben een uitsparing om de toegang tot de afvoer te vergemakkelijken.

Afgeslankte spoelbakken voor kleinere ruimtes: pantry's, bars en eilanden

Dikke wastafels met kortere overspanningen bieden dezelfde charme als hun grotere broeders. En die extra diepte is net zo handig buiten de keuken.

Voor pantry's, bars en eilanden: deze faux-leisteen wastafel, slechts 15 inch vierkant en 7 inch diep, kan helpen om een ​​boeket met lange steel klaar te maken of alle ingrediënten klaar te maken voor een grote salade. Vul het tijdens een feest met drankjes en ijs.
Weergegeven: Ventana prep sink, $ 725; Native Trails

Afgeslankte spoelbakken voor kleinere ruimten: baden en wasserijen

Eindelijk, een stijlvolle 20-inch lav-spoelbak die ook dienst doet als soaker voor handen wassen. Zijn metgezel ijdelheid heeft klompvoeten en beadboard om zijn vintage aantrekkingskracht te versterken.
Getoond: Nellie ijdelheid met granieten blad en keramische gootsteen, $ 1.500; Handtekening hardware

Wat is oud is vernieuwd

Enkele van de nieuwste putten kijken naar het verleden. Signature Hardware's 42-inch gietijzeren wandhangende keukengootsteen met Drainboard wordt geleverd met de high-rise backsplash van weleer ($ 996; Signature Hardware).
Weergegeven: Kohler's nieuwe 45-meter lange, op de muur gemonteerde boerderij kan worden ondersteund door gietijzeren poten in de stijl van de jaren 1920 of in een kast worden neergezet ($ 3.150, met zeven accessoires, poten, $ 600, Kohler).

De schort aankleden: Lineaire looks

Als een gewone witte doos je koud laat, kies dan een model dat structuur, kleur of versiering vooraan en centraal plaatst.

Ribbels, ribbels, groeven en framedetails kunnen de royale lengte en diepte van een gootsteen bespelen.
Getoond: 35 11 / 16-inch Whitehaven Hayridge gietijzeren gootsteen, $ 1.933; Kohler

De schort aankleden: verwisselbare panelen

Met deze roestvrijstalen spoelbak kunt u de voorkant van blauw in koper in wit vuur laten veranderen.
Getoond: 36-inch Farmhouse Sink, $ 949 zoals afgebeeld; Verwisselbare schorten, vanaf $ 250 per stuk; Elkay (beschikbaar in september)

De schort aankleden: Pattern Play

Florals en geometrics voegen een decoratieve bloei toe. Omkeerbare spoelbakken bieden twee opties in één.
Getoond: Vigneto 33-inch vuurgoot, $ 1.250; Bocchi

Installatie Know-How

Illustratie door Doug Adams

De nr. 1 fout die huiseigenaren maken: geen rekening houden met de ware grootte en het ware gewicht van de gootsteen, vooral wanneer ze gevuld zijn. Vuur en keramiek komen uit de oven met een variatie van 2 procent. Een 36-inch kast bevat mogelijk geen gootsteen van 36 inch, en het bovenste gedeelte is mogelijk niet hoog genoeg om op het onderbord van een onderbak te passen. Settle eerst op de gootsteen, bestel dan de kast, zeg de profs, en knip de opening ter plaatse. In de meeste gevallen heeft het kabinet waarschijnlijk een versterking nodig, zoals hierboven weergegeven.

Het vlechten van de doos
Grote vuurvaste en gietijzeren gootstenen kunnen de weegschaal op 200 pond of meer kantelen. Voeg een afvalverwijdering, liters afwaswater en zware potten en pannen, en de zoolsteun van een boerderijgoot - de onderkast - misschien twee keer zo hoog als het gewicht van de gootsteen. Dit is hoe TOH- hoofdaannemer Tom Silva een kabinet voorbereidt om een ​​van deze zwaargewichten te houden.

1. Versterking van de zijkanten en voorkant met 3 / 4- inch multiplex. Bevestig elk stuk met klevende en platte houtschroeven.

2. Bevestig 2x4s aan het multiplex. Lijm en schroef de schoenplaten 1/8 inch onder de verticale diepte van de gootsteen. Meet altijd de gootsteen zelf; de werkelijke metingen kunnen enigszins afwijken van wat op het specificatieblad is afgedrukt.

3. Monteer een dwarsbalk van 2x4 om de achterrand van de gootsteen te ondersteunen, vrij van de afvoer. Gebruik stalen hoekbeugels om de belasting naar de schoenplaten te dragen.

4. Schrijf de voorkant van de kast uit en knip deze uit zodat deze overeenkomt met het schort van de gootsteen.

5. Plaats de gootsteen. Bevestig het op zijn plaats tot de rand waterpas is en 1/16 inch onder de bovenrand van de kast.

6. Sluit de opening. Nadat het aanrecht binnen is gegaan, laat u een kraaltje badkuipafdichtmiddel rond de gootsteenrand lopen om het water buiten te houden.

Wilt u retrofitten, niet renoveren?

Als uw kookruimte een lift nodig heeft, maar op uw bankrekening staat "geen nieuwe kasten, alstublieft", overweeg dan een zogenaamde retrofit-spoelbak die met bestaande kasten werkt. Rachiele's gepatenteerde retrofit-ontwerp, dat kan worden geïnstalleerd als een drop-in of een undermount, heeft een schort met een kanaal erachter dat over de bovenkant van het frame van je oude wastafelkast schuift (van $ 3, 463; Rachiele). Met een installatie onder de grond, kun je verwachten dat je ook je werkbladen vervangt, omdat ze uit de oude gootsteen moeten komen - of aanzienlijk moeten worden gewijzigd. De 30-inch Hazelton Retrofit, links afgebeeld, heeft een korte schort, zodat deze in een standaard 33-inch brede kast kan worden geplaatst met de valse lade vooraan verwijderd ($ 499; Signature Hardware). En roestvrij staal is niet de enige optie: Kohler's 29 11/16 inch gietijzeren Whitehaven heeft een 8 13/16 inch hoge schort ontworpen om een ​​ruwe opening op een bestaande 30-inch kast te overlappen.

Materialen met een hoog profiel: gietijzer

Opvallende opties zijn gehamerd metaal en natuursteen.

De glanzende look van deze gietijzeren gootsteen wordt bereikt met een duurzame emaillaag van 1/16 inch die in lagen is gebakken. Het wordt geleverd met een levenslange garantie tegen spaanders, scheuren en brandwonden.
Getoond: Whitehaven 29 11 / 16-inch undermount, $ 1.199; Kohler

Hoogwaardige materialen: roestvrij staal

Dit robuuste, gemakkelijk te onderhouden materiaal neemt goede lijnen en scherpe hoeken mee. Een fors uitziende schort is meestal voorzien van dunnere muren die het gewicht verminderen.
Weergegeven: Pekoe 18-gauge 33-inch sink, $ 750; Amerikaanse standaard

Materialen met een hoog profiel: koper

Glad en cent helder of met de hand gehamerd met een verouderde afwerking, zal koper donkerder worden tenzij het verzegeld is. Deze 32-inch gootsteenvorm bootst dikwandige vuurklei na, zodat deze nog verder naar voren kan worden getrokken.
Afgebeeld: Lucca Antique Copper sink, $ 1, 228; Thompson Traders

MEER INFORMATIE over deze gootsteen in een YouTube-video van Thompson Traders

Hoogwaardige materialen: composiet

Verpulverde steen vermengd met hars zorgt voor een sterk, krasbestendig materiaal met een zachte, eigentijdse uitstraling.
Getoond: 30-inch Ikon Silgranit Schort Voorgoot, $ 1.395; Blanco

Materialen met een hoog profiel: beton

Dit nummer met gebogen voorkant is gemaakt van een mengsel van cement en jute dat 40 procent lichter is dan gewoon beton. De fabrieksafdichting helpt het om vlekken te weerstaan. Elke 5 tot 10 jaar herberekenen wordt aanbevolen.
Afgebeeld: Farmhouse Quartet 33-inch sink, $ 1.885; Native Trails

Hoogwaardige materialen: steen

Speksteen, leisteen en marmer bieden de schoonheid van natuursteen en kunnen worden geïntegreerd met uw aanrecht. Leisteen is het moeilijkst en onderhoudsvrij; periodieke minerale oliebehandelingen helpen speksteen gelijkmatig verdonkeren. In beide gevallen kunnen krassen en zelfs kleine dingen worden uitgevlakt. Poreus marmer heeft een regelmatige afdichting tegen vlekken en zuuretsen nodig en kan schilferen; het wordt vaker gezien als een gootsteen.
Getoond: Aangepaste 33-inch gootsteen gemaakt van in eigen land gewonnen leisteen, $ 1.447; Sheldon Slate Products

Met dank aan Craig Tolmie, Tide Mill Restoration, Fairfield, CT; 203-256-1240. Rohl. Adriel Harris, signature hardware. Akgun Seckiner, Bocchi. David McNamara, Franke. Greg Jastrow, Kohler. Marion Hendricks, Herbeau Creations. Dino Rachiele, Rachiele, LLC.

galerij slideshow diashow galerij tonen