Huis Eten Klassiek Affinity Cocktail Recept met Scotch Whiskey

Klassiek Affinity Cocktail Recept met Scotch Whiskey

Anonim

Een affiniteit is een kleine variatie op de Perfect Manhattan waarvoor Scotch de aangewezen whiskey is. Het maakt een geweldig drankje voor het eten. Net als bij gin Martini, krijgt deze cocktail een heel ander karakter, afhankelijk van welke Scotch je gebruikt.

Voor een goed uitgebalanceerde affiniteit wilt u misschien kiezen voor een blended Scotch of voor degenen die zacht zijn als single malts uit de Lowlands, Highlands of Speyside.

Wat heb je nodig

  • 1 1/2 ounce Schotse whisky
  • 1/2 ounce zoete vermouth
  • 1/2 ounce droge vermout
  • 2 streepjes oranje bitters < Hoe het te maken

Giet de ingrediënten in een mengglas met ijsblokjes.

  1. Goed roeren.
  2. Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Hoe sterk is de Affinity-cocktail?

Laten we de wiskunde heel gemakkelijk maken en aannemen dat we een 80-voudige whisky en twee 30% ABV-vermouths in onze Affinity Cocktail gieten. In dit voorbeeld is het alcoholgehalte van de drank ongeveer 25% ABV (50 bewijs).

Dit aantal zou niet verrassend mogen zijn, aangezien de meeste cocktails die we in de 'martini'-familie categoriseren erg sterk zijn en vaak variëren tussen 20 en 30% ABV.

Dat komt omdat ze bijna altijd volledig van alcohol zijn gemaakt en het enige element dat ze naar beneden haalt, is water uit het ijs.