Recepten om te laten zien hoe een hele kip

Hele kippen zijn veel minder duur dan voorgesneden kipdelen. De sleutel is om te leren hoe je een hele kip kunt roosteren of bakken. Deze recepten gebruiken verschillende methoden en smaakmakers, maar u zult er zeker een vinden die u aanspreekt. Begin met een hele kip is vrij eenvoudig en u zult genieten van de besparingen op uw boodschappenrekening. Veel van deze recepten zijn aanpasbaar aan kipdelen als je van alle donkere of alle witte vlees houdt. Gebruik een vleesthermometer om er zeker van te zijn dat de interne temperatuur (thermometer niet … Fouillerend bot) 165 F. bereikt. Houd er rekening mee dat wit vlees droog en taai wordt wanneer het te gaar wordt.

• 01 van 14

  Spicy Cherry Chicken Recept

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Er is iets speciaals aan de combinatie van zoetigheid en pittigheid die het gehemelte echt verfijnt. Taartkers, pittige gemalen chipotle chili poeder, Worcestershire-saus en Dijon-mosterd komen samen in een unieke saus voor het roosteren van hele gebraden kip. Ik maak dit graag in de klei-oven, maar ik heb ook instructies gegeven voor het koken van de kip in een traditionele Nederlandse oven of een overdekte grill. Bereid je voor om te kwijlen!
• 02 van 14

  Orange Rosemary Chicken Recept

  

  Dennis Gottlieb / Getty Images Gebraden kip kan vrij eenvoudig zijn - Jane soms, maar verse sinaasappelen en rozemarijn verhogen deze hele gebakken kip naar een geheel nieuw niveau. De sinaasappelschil en rozemarijnaroma aan de buitenkant en de smaak van binnenuit. De vogel is gevuld met rozemarijn, sinaasappel, ui, wortelen en knoflook, en dan geroosterd op een bed van dezelfde groenten en fruit. Het is een echte winnaar!
• 03 van 14

  Bacon-verpakt kiprecept

  

  Kevin Summers / Getty Images

  Probeer deze methode als je het zat bent om droog te zijn, saai gebakken. De bacon houdt de kipfilet vochtig. Het geeft ook een mooie smaak, samen met de salie , tijm en kruidenwrijven.

• 04 van 14

  Gebakken karnemelk Kip Recept

  

  Gebakken Karnemelk Kip Recept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, onder licentie van About. com, Inc.

  De karnemelk mals maakt het, houdt het vochtig en voegt een lichte zweempje toe. De verse dragon geeft de kip een zwak anijssmaak.

  Ga verder met 5 van 14 hieronder.
• 05 van 14

  Spatchcock Herb Orange Chicken Recept

  

  clubfoto / Getty Images

  Ik wed dat je nog nooit van kip met spekblok hebt gehoord. Het is de methode om de ruggengraat van een hele kip te verwijderen, zodat het plat kan worden gekookt, maar verder nog steeds in één stuk. Wauw je vrienden en familie met je kennis door dit eenvoudige recept te maken met behulp van sinaasappels, tijm en rozemarijn voor smaakmakers. Een samengestelde boter wordt gebruikt om het borstvlees vochtig te houden. Snel en eenvoudig in elkaar te zetten, dan gewoon bakken in de oven.

• 06 van 14 Kip met veertig teentjes knoflook (kleipot) Recept

  

  Dominique Vorillon / Getty Images

  Wees niet bang voor de grote hoeveelheid knoflook in dit recept. Knoflookteentjes zijn nootachtig en zacht als ze heel zijn gekookt. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, kun je misschien nog meer knoflook toevoegen, omdat ze zo heerlijk zijn. Dit klassieke recept bevat groenten voor een maaltijd in één pot. Als u geen kleikoker heeft, kunt u een grote overdekte Nederlandse oven gebruiken en de oventemperatuur verlagen tot ongeveer 375 F.

• 07 of 14 Lemonade Chicken Recept

  

  Philippe Desnerck / Getty Images

  Anders dan sommige recepten voor limonadekip die bevroren limonadeconcentraat gebruiken, begint dit recept met een zelfgemaakte marinade gemaakt met vers citroensap, honing en gember . Het is niet overdreven zoet zoals sommige versies, maar bevat veel smaak met de perfecte balans tussen zoetheid, zweempersen en kruiden. Als extra bonus maakt de marinade ook de kip zacht. Het is eenvoudiger en goedkoper om een ​​geheel te gebruiken dat u zelf hebt uitgesneden, maar u kunt de onderdelen van kippen gebruiken om aan uw behoeften te voldoen.

• 08 van 14

  Peach Butter Chicken Recept

  

  Peach Butter Chicken Recept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, onder licentie van About. com, Inc.

  Dit geroosterde recept is eenvoudig te maken met een perzik samengestelde boter op smaak gebracht met salie en tijm . De perzikboter die onder de schil wordt ingebracht, voegt niet alleen smaak toe, maar houdt het borstvlees ook sappig en sappig. Als je sommige perziken een beetje lang in de tand laat krijgen, is dit een uitstekende manier om ze te gebruiken.

  Ga verder naar 9 van 14 hieronder.
• 09 van 14 Crockpot Orange Chicken Recept

  

  Crockpot Orange Chicken Recept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, onder licentie van About. com, Inc.

  Dit recept is voor een hele sinaasappel gekookt in de crockpot, geen gerecht in Aziatische stijl. De kip wordt op smaak gebracht door sinaasappelen, zoete ui en een pimentbes samengestelde boter die zich uitstrekt tussen de schil en het vruchtvlees. Dit helpt het witte vlees vochtig te houden. Plaats de hele kip in de met weinig voorbereiding en vergeet het tot het avondeten als je het heerlijke aroma kunt negeren. Er worden ook instructies gegeven voor het koken van deze kip in de oven.

• 10 van 14 Oven Beercan Kip Recept

  

  Oven Beercan Kip Recept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, onder licentie van About. com, Inc.

  Beercan is een populair barbecueroosterrecept, maar het is niet voor iedereen, noch op enig moment van het jaar haalbaar. De oplossing is deze eenvoudige, beercan-kip in de oven. Het is ongelooflijk vochtig, zacht en smaakvol. Het enige wat je misschien mist is een licht rokerige smaak die van nature met een grill komt. Ik denk dat je echt zult genieten van het kruid wrijven, dus verdubbelen of verdrievoudigen om bij de hand te houden. Hoewel ik hier wat overgebleven sangria heb gebruikt, is je vloeistofkeuze voor de beercan (of frisdrankblikje) … MEER alleen beperkt door je verbeelding.

• 11 van 14 Eenvoudig bier-kan-kiprecept

  

  SimplyCreativePhotography / Getty Images

  Dit heerlijke gerecht wordt ook wel "bierstolpkip" genoemd."De methode omvat het plaatsen van een (of soda) blikje vloeistof in de holte van de kip en vervolgens het roosteren.De vloeistof in het blik kookt het smaken van de smaak en door het vlees.Probeer te experimenteren met verschillende vruchtensappen, bouillon of frisdrank in de bus in plaats van bier. Tomatenpannenblikken werken voor hoefijzers . Je kunt deze kopen om de vogel stabieler te maken. Deze methode kan ook worden gebruikt in de oven , maar niet proberen om voedsel te roken … MEER binnenshuis.

• 12 van 14 Turducken Recept

  

  Door Bojangles [CC0], via Wikimedia Commons

  Dit is het ultieme recept dat een geheel gebruikt kip … en een eend en een kalkoen! Wat is turducken? Het is een kip gevuld in een die dan wordt gevuld in a. De term turducken komt van de combinatie van tur (sleutel), eend , en (chick) en . Het is snel een populair recept voor Thanksgiving aan het worden. Elke plak bevat porties kip, eend en kalkoen met < opvulling tussen de lay ers. Plan een goede voorbereidingstijd. Turducken is niet moeilijk te maken, maar het is een beetje tijdrovend. … MEER Het eindresultaat is een waardige show-stop. Blader door het Turducken-recept - stap voor stap foto-instructies voordat u begint.

  Ga verder naar 13 van 14 hieronder. 13 van 14 Hoe een kip te debone - Stap voor stap Recept
• Deboned Turkije. © 2005 Peggy Trowbridge, onder licentie van About. com, Inc.

  

  Wanneer u de botten van het gevogelte verwijdert, kunt u nog meer vullingen vullen en toch weer in elkaar zetten, zodat het lijkt op een intacte kip. Deze foto's laten zien hoe je een kalkoen kunt ontbeenen, maar de methode is hetzelfde voor alle pluimvee. Zoals u op de foto kunt zien, kunnen uw gasten niet zeggen dat het gevogelte is ontbeend. 14 van 14
• Meer kiprecepten
  Zal Heap / Getty Images

  

  Deze recepten maken gebruik van verse hele kip, verse kippenpartjes, gemalen kip, gekookte kip en kippenresten. Velen kunnen worden aangepast om kalkoen of ander gevogelte te gebruiken in plaats van kip.