Een keuken gaat van kale plekken tot charmante huisjes

Na een beetje geklingel over het hoofd, wordt een eenvoudige witte doos een verleidelijke plek om te koken en te entertainen

Een Cozier Kitchen: After

Foto door Tria Giovan

Wanneer een ruimte ongemakkelijk voelt, is het niet altijd eenvoudig om aan te geven waarom. Voor Peggy Sousa, de eigenaar van een blokhut van 1.500 vierkante voet in East Hampton, New York, leek het vreemd dat ze niet in haar keuken wilde rondhangen. Alles werkte, en een dakraam zorgde voor veel licht. Maar maaltijd bereiden was niet leuk. "Ik wilde gewoon iets dat warmer en gezelliger was", zegt ze.

Getoond: Zonnig geschilderde kasten en een warm houten eiland geven de keuken een meer traditionele uitstraling.

Geschilderde kasten: Smith River Keukens

Te steriel: eerder

Foto door Tria Giovan

Betreed architect Erica Broberg Smith, die snel het probleem heeft vastgesteld. "Het plafond was één lange diagonale helling", herinnert ze zich. "Het was te streng en te lang." Dus hield Broberg Smith de helling met het dakraam, maar voegde er een tweede aan toe om een ​​valse gevel te creëren die uitsteekt in het midden van de kamer, wat een beschuttingseffect oplevert. Een stijgend 16-voet kanaal met afzuigkap benadrukt de nieuwe symmetrie van de kamer en geeft ook een beetje drama. De ontspannen setting, afgewerkt met kasten met vintage look en een zacht palet, is nu Peggy's favoriete plek om te entertainen. "Als je zo'n mooie keuken hebt, motiveert het je om meer te koken", zegt ze. "Ik heb hier fantastische maaltijden gemaakt!"

Getoond: Witte laminaatkasten en werkbladen hadden een steriele uitstraling.

Bestemd voor deze verbouwing

Foto door Tria Giovan

Het eiland, een stuk dat huiseigenaar Peggy Sousa had opgeslagen in afwachting van haar droomkeuken, weerspiegelt haar liefde voor antiek.

Efficiëntie in een strakke ruimte

Foto door Tria Giovan

De strakke werkdriehoek lokaliseert voorzieningen voor koelkasten en pantry's binnen handbereik van de prep-ruimte en het bereik.

Bereik: Wolf
Koelkast: Sub-Zero

Wijn op zijn plek zetten

Foto door Tria Giovan

Wijn cubbies tikken een beetje ruimte tussen de ingebouwde magnetron en de vintage-look glazen front kasten.

Klassieke aanrakingen

Foto door Tria Giovan

Traditionele afwerkingen zijn het marmeren werkblad, de beadboard-backsplash, de witte schortgootsteen en de brons afgewerkte brugtapkraan.

Spoelbak: waterwerken
Kraan: Rohl
Windows: Andersen

Past precies

Foto door Tria Giovan

Aan de binnenkant van een kastdeur hangt een speciaal kruidenrek aan de rand van het assortiment; de planken zijn verzonken om een ​​perfecte pasvorm te creëren.

Plattegrond vóór: klein en koud

Foto door Ian Worpole

De 117 vierkante meter open keuken miste warmte.

Tip van de huiseigenaar: "Het plaatsen van beadboard boven een kleine spatrand van werkblad op de bovenkant geeft een warme uitstraling en bespaart tegelwerk." -Peggy Sousa, East Hampton, NY

Plattegrond na: symmetrie en balans

Foto door Ian Worpole

Het toevoegen van een voet aan de gootsteenwand creëerde meer tegenruimte. Het centreren van het bereik op de achterwand vestigt de aandacht op het nu symmetrische gewelfde plafond.

1. Herbouwde de muur zonder de oude voorraadkast, maar met een nieuwe, om de koelkast vlak te maken.
2. Vervangde het tweelageneiland en het ongeventileerde bereik door een meubelachtig stuk en verplaatste het bereik naar de achterwand.
3. Een drietal vensters boven de gootsteen geïnstalleerd om de keuken een vriendelijker uiterlijk te geven, samen met een beter zicht en meer natuurlijk licht.
4. Verlengde gootsteenkasten en aanrecht 12 inch in de richting van het eetgedeelte om betere verhoudingen te creëren en een bordes voor schotels en borden.

galerij slideshow diashow galerij tonen