Duits Vers Fruit Taart Recept

Maak deze vers smakende cake en fruittaart vroeg op de dag en je kunt hem serveren als je terug aan het golfen bent. Het is een makkelijke cake gemaakt van een winkel-gekochte, biscuitgebak basis, pudding en vers fruit. Zeer verfrissend.

Wat heb je nodig

• 1 gekochte taartbodem (zoals "Beierse" cake)
• 2 theelepels likeur (naar keuze, of suikerstroop)
• 1 pakje met 4 porties, vanillepuddingmix (of 2 kopjes bereide vanillepudding)
• 1 3/4 kopjes melk (voor vanillepuddingmix)
• 2 kopjes aardbeien (of kiwi's, bessen of andere vruchten)
• 1 kop appelsap
• 1 verpak gelatine (1/4 ounces)
• 1-2 eetlepels suiker (of naar smaak)

Hoe het te maken

1. Strooi of smeer de taartbodem lichtjes in met vruchtensappen, likeur of suikersiroop om te bevochtigen maar niet te verbranden.
2. Bereid pudding volgens de aanwijzingen voor het vullen van de taart. Kijk naar de volgende recepten als u vanille wilt maken van vanillepudding of als u banketbakkersroom wilt maken. Als het gaar is, koel dan tot het ingedikt is. Als het direct is, laat het een paar minuten instellen. Schep de gekochte biscuitgebak in de kom en ontspan (let op, de Duitse biscuitgebak heeft een lip om de pudding en het fruit in te bewaren en ze worden in een speciale vorm gebakken).

1. Was en bereid vers fruit. Snijd de aardbeien in de helft, schil ze en snijd kiwi, enz. Schik fruit decoratief op de top van de pudding. Je kunt ook gesneden fruit overlappen als je dat wilt. Plaats de cake terug in de koelkast terwijl je het glazuur maakt.
2. In Duitsland kunt u 'Tortenguβ' of taartglazuur kopen, dat u eenvoudig met water mengt. Je kunt het ook online bestellen. Als u geen toegang hebt tot dit product, kunt u gemakkelijk een glazuur maken dat helpt het fruit op de cake te houden en de vruchten afdicht zodat het langer vers blijft. Het kan worden gemaakt met agar of gelatine en soms met maïszetmeel.
3. Om het hier getoonde glazuur te maken, strooi het pakje gelatine over koud appelsap en laat het gedurende 5 minuten opzwellen. Voeg 3/4 kopje heet appelsap (plus 1 of 2 eetlepels suiker naar wens) toe onder voortdurend roeren totdat de gelatine is opgelost. Mogelijk moet u dit mengsel enigszins verwarmen maar breng het niet aan de kook of de gelatine verliest het vermogen om te geleren. Plaats dit mengsel in de koelkast tot het begint te verdikken.
4. Giet, lepel of bestrijk het glazuur over de cake. zet de cake minstens 1 uur in de koelkast en zorg ervoor dat het glazuur klaar is voor het serveren.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!