Peer Taart Recept - Easy Fruit Desserts

Deze eenvoudige peertaart kan niet eenvoudiger: een korst, wat gesneden peren en een eenvoudige perenstroop gemaakt door een paar schijfjes peer in wat suiker en water te koken. Het beste van alles is dat zelfs Bartletts, die meestal uit elkaar vallen als ze worden gekookt, hun vorm in deze smakelijke taart zullen behouden. Hoewel je niet al te kieskeurig hoeft te zijn als je de schijfjes peer in de taart plant, weet je dat als je een beetje moeite doet om ze er mooi uit te laten zien wanneer het klaar is om te bakken, ze er netjes uitzien als de taart komt uit de oven.

Je kunt het in een vierkante taartvorm bakken voor een moderne uitstraling, of de peren in concentrische cirkels leggen in een standaard taartvorm of taartplaat voor een klassieke en huiselijke uitstraling.

Gebruik je favoriete in de winkel gekochte korst of maak je favoriete taartkorstrecept (ik gebruik deze schilferige taartkorst graag).

Wat u nodig hebt

• 1 taartbodem
• 3 grote, 4 middelgrote of 5 kleine peren, in vieren gedeeld, geboord, geschild en in plakjes gesneden
• 2/3 kopsuiker, verdeeld
• 1 Eetlepel vers citroensap

Hoe het te maken

1. Verwarm een ​​oven voor op 350 ° F.
2. Lijn een taartvorm van 10 inch uit met uw favoriete zelfgemaakte of in de winkel gekochte taart of taartkorst. Als alternatief kunt u de uitgerolde korst op een bakplaat leggen voor een taart in vrije vorm. terwijl je de korst in de pan legt, houd hem omhoog en laat hem vallen en plaats in randen of hoeken, in plaats van hem naar binnen te duwen, om krimpen en breken te minimaliseren als je de taart bak. Zet de voorbereiding opzij.

1. Schep in een grote kom perenreepjes met 1/3 kop suiker en citroensap. Schik de perenplakken op korst - je kunt ze gewoon dumpen en uitspreiden voor een heel rustiek dessert, of schik ze in nette rijen of concentrische cirkels voor een elegantere presentatie. Reserve 4 of 5 plakjes peer. Crimp de randen van de korst (zie hier hoe je een taartkorst kunt krimpen als je dit nog nooit eerder hebt gedaan), of rol ze een beetje op om een ​​rand te creëren als je vrij bent gegaan.
2. Bak de taart tot de korst bruin is aan de randen en de peren zacht zijn, ongeveer 45 minuten.
3. Ondertussen, in een kleine steelpan, breng de resterende 1/3 kopsuiker, gereserveerde perenplakken en 1/3 kopje water aan de kook. Zet het vuur laag om een ​​goede stand te houden en kook ongestoord, tot de siroop 10 minuten dikker wordt. Zet het opzij.
4. Terwijl de taart afkoelt, bestrijk hem royaal met de siroop. Serveer de taart warm of op kamertemperatuur.

Maakt 1 Pear Tart die 6 tot 10 kan dienen.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!