Verse perzik schoenmaker recept

Dit recept voor een eenvoudige, gezoete, verse perzikkleurige schoenmaker wordt afgewerkt met een uitgerolde boter en een crème topkorst. Probeer het de volgende keer dat verse perziken in het seizoen zijn.

Wat u nodig hebt

• Voor het vullen:
• 3 kopjes verse perziken (geschild en in plakjes)
• 1/2 kop kristalsuiker
• 1/4 kop (4 eetlepels) boter (gesneden in kleine stukjes)
• Voor de korst:
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 eetlepel kristalsuiker
• 1 theelepel zout
• 1/4 kop (4 eetlepels) ) boter
• 1/2 kop (of minder) zware room

Zo maakt u het

1. Leg de gesneden verse perziken in een beboterde 1 1/2 kwart ovenschaal. Bestrooi met een halve kop suiker. Stip met de 1/4 kop boter die in kleine stukjes is gesneden.
2. Meng voor de korst bloem, bakpoeder, 1 eetlepel suiker en zout. Snij in de resterende 1/4 kop boter. Roer zware room erdoor tot het deeg beheersbaar is.
3. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak; plaats over gesneden perziken.
4. Bak op 375 F gedurende 35 minuten, of totdat de bovenkant mooi bruin is.

Verse perzikkleurige schoenmaker serveert 6.

Meer perzik-dessertrecepten

Op zoek naar nog meer manieren om perziken te gebruiken? Probeer een van deze favoriete recepten eens.

• Country Peach Cobbler
• Peach Upside-Down cake
• Perziken & slagroomtaart
• Perzik broodpudding
• Peach crisp