Thais fruitsalade recept met kokosloen dressing

Dit prachtige Thaise fruitsalarecept is een voorproefje van het paradijs. Tropisch fruit wordt samengegooid in een zoete kokos-limoenfruitsalade dressing die de weelderige smaak van de vrucht versterkt maar nooit overweldigt. Je kunt het ook maken met een combinatie van tropisch en lokaal fruit.

Kies je eigen combinatie van fruit voor deze eenvoudige, verse fruitsalade. Als je het voor een feestje maakt, overweeg dan om je fruitsalade te serveren in een ananasboot voor een geweldige presentatie die de andere gasten jaloers zal maken. Sommige tropische vruchten, zoals stervrucht, voegen een extra visuele stoot toe.

Wat u nodig hebt

• 1 kop verse (of ingeblikte of bevroren) ananasblokjes
• 1 banaan (in plakjes)
• 1 kop mango (geschild en in blokjes; gebruik ingevroren als verse, rijpe mango's zijn niet beschikbaar)
• 1 kopje lychee fruit (bij gebruik in blik, gooi de vloeistof weg)
• 1 ster fruit (geschild en in plakjes)
• 1-2 kopjes aardbeien
• Voor de Dressing: < 1/4 kop kokosmelk
• 1 eetlepel limoensap (vers geperst)
• 2-3 eetlepels suiker, naar smaak

Hoe het te maken

Roer de ingrediënten van de dressing (kokosmelk, limoensap, suiker) samen in een kopje totdat de suiker oplost.

1. Doe al het verse fruit in een mengkom. Giet de dressing over het fruit en meng goed.
2. Giet of schep de fruitsalade in een serveerschaal of in een uitgesneden ananas. Zie voor instructies: hoe maak je een ananasboot.
3. Garneer vlak voor het serveren met een plakje stervrucht.
4. Koel het apparaat als u het niet meteen serveert.

Star Fruit Tip:

Om te verhinderen dat starfruit na het snijden bruin wordt, besprenkelt u het eenvoudig met wat verse limoen of citroensap.

Tips voor het bereiden van tropische vruchten

Hebt u ooit de producten doorkruist op een Aziatische of internationale markt en verlangde u naar een deel van het exotische tropische fruit? Je bent misschien geïntimideerd omdat je niet wist hoe je ze moest voorbereiden. Je wilde niet betrapt worden als je de oneetbare schil probeerde te eten of een vrucht vermorzelde, omdat je niet wist hoe je het moest schillen en zaad moest zaaien. Als gevolg hiervan betaalde u extra voor voorgesneden fruit dat misschien niet de hoogste smaak had. Voor tips en instructies voor het bereiden van meer tropisch fruit, zie:

Verse papaja bereiden

• Verse Mango's bereiden
• Verse ananas bereiden
• Verse Dragon Fruit bereiden
• Fresh Star Fruit bereiden: de ster van de show, u wilt dit opzoeken om uw fruitsalade de beste presentatie te geven.
• Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!