Eenvoudig Skillet koolrecept met gekruide saus

Dit super eenvoudige koekenpan recept is gemaakt met slechts een paar kruiden en een beetje azijn. Dit is een uitstekend bijgerecht voor een hammaaltijd, of serveer de eenvoudige kool met corned beef, varkensgebraad of karbonades, of worstjes. De combinatie van azijn en een kleine hoeveelheid suiker geeft de kool een zoetzure smaak.

Dit gerecht duurt minder dan 30 minuten, begint te eindigen.

Verkruimelde bacon zou ook heerlijk zijn in deze koolschotel, of voeg een beetje overgebleven in blokjes gesneden ham toe.

Wat heb je nodig

• 1/4 kopje boter
• 1/2 theelepel gekruid zout (zie een snelle zelfgemaakte mix hieronder)
• 1 middelgrote kool, grof versnipperd < 1/4 kopje gehakte ui
• 3 eetlepels azijn
• 1 eetlepel kristalsuiker
• Hoe te maken

Smelt de boter in een grote koekenpan of sauteer de pan op middelhoog vuur.

1. Roer het gekruide zout, de kool en de ui erdoor.
2. Koken, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 15 minuten. Regelmatig roeren.
3. Meng azijn en suiker; voeg toe aan het koolmengsel. Roer voorzichtig om ingrediënten te mengen.
4. Kook de kool ongeveer 5 minuten langer of tot de gewenste gaarheid.

Serveer deze eenvoudige kool met gestoofde of gegrilde worstjes, varkenskarbonades, ham of varkensgebraad.

Voeg aardappelpuree of gekookte aardappelen en knapperig brood toe voor een heerlijke familiemaaltijd.

Dient 6.

Tips en variaties

Voeg gekookt, verkruimeld spek toe aan de kool of in blokjes gesneden, gebakken en gebakken ham.

• Voeg 1/2 tot 1 theelepel karwijzaad toe, indien gewenst.
• Snel gekruid zoutmengsel: combineer 2 eetlepels zout met 1 theelepel paprika, 1/4 theelepel uienpoeder, 1/4 theelepel gemalen zwarte peper en een scheutje knoflookpoeder.
• U zou ook kunnen houden van

Koolsalade met spek

Gekookte kool

Gebakken kool

Koolwiggen met Cheddar Cheese saus en spek