Easy Meatloaf Sliders Recept

Als u van gehakte broodjes houdt, zult u dol zijn op deze smaakvolle gehaktbroodslippers. De mini-gehaktbroodjes worden in burgervorm of in muffinkoppen gebakken en daarna worden ze geserveerd met schuifregelaars en je favoriete toppings.

Het gehaktmengsel wordt gemengd met een verscheidenheid aan eenvoudige smaakmakers die u waarschijnlijk in uw voorraadkast hebt. Gebruik je favoriete barbecuesaus in het gehaktmengsel of gebruik ketchup of chilisaus.

Ik heb een keukenmachine gebruikt om broodkruimels te maken en de uien en paprika's te hakken. Serveer de gehaktbroodsliders in gekochte schuifregelaars of maak mijn zelfgemaakte schuifregelaars .

Wat u nodig hebt

• 1 1/2 pond rundergehakt, 85% tot 90%
• 1 1/2 kopjes zacht vers paneermeel
• 2 eetlepels verse gehakte peterselie, of 2 theelepels gedroogde peterselie vlokken
• 1 middelgrote ui fijngehakte ui
• 1/2 groene paprika, fijngehakt
• 1/2 theelepel gemalen tijm
• 1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper
• 3/4 theelepel zout
• 1 groot ei
• 1/3 kops barbecuesaus, plus meer voor het borstelen
• 18 schuifbroodjes
• Voor de optionele toppings
• 36 dille augurkschijven
• spekreepjes (gekookt, in stukken gesneden Stukjes van 1 inch)
• 4 oz. kaas (in plakjes)
• 18 plakjes tomaat (klein)
• 5 blaadjes sla (gescheurd)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F. Spuit 18 muffinkoppen met anti-aanbakspray of lijn een groot omrande bakplaat af met folie en spuit het af met anti-aanbakspray.
2. Combineer in een grote kom het gehakt, broodkruimels, peterselie, fijngehakte ui en paprika, tijm, zwarte peper, zout, ei en 1/3 kopje barbecuesaus. Meng goed tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
3. Gebruik een maat van 1/4 kop, pak 1/4 kopje van de vleesmix in elke muffinbeker, of leg het op de met folie beklede bakplaat en vlak af tot een burgervorm.

1. Bak ongeveer 30 tot 40 minuten, of tot het gaar is. De vleesbroodjes moeten minstens 165 F registreren op een thermometer die direct in het dikste deel van een mini-gehaktbrood wordt geplaatst. Borstel elk mini-gehaktbrood met een beetje barbecuesaus.
2. Snij de plakjes kaas in vieren, indien gebruikt. Bedek de schuiven met kaas en keer terug naar de oven; bak gewoon tot de kaas gesmolten is, ongeveer 2 minuten langer.
3. Haal uit de oven en laat ongeveer 10 minuten staan. Splits de schuifregelaars en toast indien gewenst. Monteer de sliders met een mini-gehaktbrood en toppings naar keuze.
4. Maakt 18 mini-gehaktbroodjes, elk ongeveer 2 ounce.

Tips van experts

• Als u geen schuifregelaars kunt vinden, gebruikt u broodjes die u uit elkaar haalt. King's Hawaiian Rolls hebben precies de juiste maat voor schuifregelaars. Trek ze uit elkaar en snijd ze horizontaal.

U zou ook kunnen houden van

• Top 20 beste gehaktbroodrecepten
• Gehaktbroodmuffins

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk.Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!