Copycat Big Mac Sliders Recept

Geniet van de verwennerij van een Big Mac en het comfort van een zelfbereide maaltijd met deze fun-as-Fry Guys-schuifregelaars. Net als de favoriet van McDonald's, bieden deze uit elkaar te halen hamburgers twee lagen van alle rundvleespasteitjes, speciale saus, sla, kaas, augurken, uien, allemaal op een sesamzaadbroodje. Deze burgers met twee beten zijn perfect voor feestjes, of serveren ze naast knapperige friet voor een klassieke, all-Amerikaanse maaltijd.

Wat u nodig hebt

• Voor het vlees
• 2 lbs. rundergehakt
• 1/2 kopje broodkruimels
• 1/8 theel. zout
• 1/8 theel. peper
• 1/2 theel. knoflookpoeder
• Voor de saus
• 3/4 kopje mayo
• 3 el. gele mosterd
• 1 eetl. geniet van
• 1 theelepel. witte azijn
• 1/4 theelepel. paprika
• 1 theel. knoflookpoeder
• 1 theel. uipoeder
• 1/4 theel. zout
• Voor assemblage
• 12 schuifrollen
• 1 middelgrote ui, fijngesneden
• verscheurde ijsbergsla
• 9 plakjes Amerikaanse kaas
• 12 dille augurkschijven

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven voor op 425 F.

2. Combineer rundvlees, broodkruimels, zout, peper en knoflookpoeder in een grote kom. Verdeel in twee porties en plaats het mengsel op twee bakplaten. Druk voorzichtig op het mengsel om gelijkmatige lagen te vormen. Bak 13-15 minuten. Top elke rundvleeslaag met plakjes kaas en bak opnieuw kort tot de kaas volledig is gesmolten.

3. Maak de saus terwijl het vlees kookt. Klop mayo, gele mosterd, saus, witte azijn, knoflookpoeder, uipoeder, paprikapoeder en zout in een middelgrote kom.

4. Roosteer de broodjes licht en snij ze kruiselings in derde.

5. Verspreid speciale saus langs de onderste broodjes. Top met gesnipperde sla en ui. Voeg een laag burgerpasteitjes toe en bedek met het middelste gedeelte van de broodjes.

6. herhaal de vorige stap; voeg augurken toe voor het beëindigen met sesamzaadbroodjes.

7. Snijd in delen in zowel kruiselings als in de lengte en serveer.