Eenvoudige huisgemaakte appelpannenkoeken

Gemakkelijk zelfgemaakte appelpannenkoeken maakten de traditionele manier met melk, boter, eieren, meel, slechts een klein beetje suiker, en een beetje geraspte appels vermengd. Een geweldige manier om een ​​beetje fruit in het ontbijt van uw kinderen, en een geweldige manier om overgebleven appels die u bij de hand hebt te gebruiken. Voor een extra appel-ontbijt, serveer ze met appelmoes!

Hoewel het recept notenmuskaat vereist, kunt u kaneel of zelfs een beetje gember gebruiken, als u dat wilt.

Dit recept met appelpannenkoeken en foto is te danken aan de Amerikaanse Apple Association.

Wat u nodig hebt

• 1 ½ kopje bloem voor alle doeleinden
• 3 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 3 el suiker
• 1/4 theelepel nootmuskaat
• 1/3 theelepel baking soda
• 1 ei
• 3 eetlepels boter, gesmolten
• 1/4 theelepel vanille
• 1 kop melk
• 1 kop appels, geraspt

Hoe te maken

1. Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, zout, suiker en nootmuskaat.
2. Klop in een aparte kleine kom de baksoda, het ei, de boter, de vanille en de melk bij elkaar.
3. Voeg het melk- en eimengsel toe aan de droge ingrediënten, roer alleen tot het gemengd is, en vouw voorzichtig de geraspte appel erin.
4. Lepel beslag op een voorverwarmde en licht ingevette bakplaat of braadpan, kook 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Geniet van je zelfgemaakte appelpannekoeken!

Maakt 4 porties.