Crescent Beef Stroganoff Bak recept

Deze lekkere runderstroganoff wordt tot in de perfectie gebakken in een eenvoudige crescent roll-korst. Het gehakt en champignons worden gecombineerd met zure room en vervolgens bedekt met geraspte kaas vlak voor het bakken.

Het is een eenvoudige, smakelijke maaltijd voor elke doordeweekse avond, en de kinderen zullen er dol op zijn. Serveer het met groene bonen of wortels, of een eenvoudige salade.

Ik heb een mix van Cheddar als topping gebruikt, maar ook shredded American of Cheddar Jack-kaas kan worden gebruikt.

Gerelateerd
25 Favoriete aardbeientrecepten
Cheeseburgertaart met halve bol broodje korst

Wat u nodig hebt

• 1 pakje (8 gram) gekoelde halve maan rollen
• 2 tot 3 theelepels plantaardige olie
• 1 pond rundergehakt, mager (gemalenronde)
• 1/2 kopje gehakte ui
• 8 gram gesneden champignons
• zout en peper naar smaak
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• 8 gram zure room
• 1/2 tot 1 kop geraspte Cheddar of Amerikaanse smeerkaas

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 375 F (190 C / gas 5).
2. Rol het deeg met de halve maan uit en pers op de bodem van een niet-ingevette 13-bij-9-bij-2-inch bakvorm om de dunne korst te vormen (zie de foto).
3. Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rundergehakt, uien en champignons toe aan de pan. Kook, roerbak, tot het gehakt niet langer roze is en de champignons en uien zacht zijn. Voeg de paprika toe en breng op smaak met zout en peper. Roer de zure room erdoor tot alles goed gemengd is.

1. Schep het gehaktmengsel in de bakvorm en spreid over de korst. Strooi gelijkmatig met de geraspte kaas.
2. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat de korst gebakken en bruin is aan de randen.
3. Snijd in vierkanten om te serveren.
4. Serveer met een zijgroente of een geslagen salade. Gestoomde broccoli of geroosterde spruitjes zijn uitstekende keuzes of dienen met de favoriete groenten van uw gezin.

voor 6 personen.